Receitas

Sobremesa de chocolate e filadélfia

Esta receita já faz parte do meu caderninho há vários anos. E confesso que, com as novidades diárias da blogosfera, a tenho deixado um bocadinho de parte... pois não há dia nenhum que não guarde, pelo menos, uma receita nova!!

Este verão fi-la de novo para um almoço de família.

Ingredientes

metade de um bolo de chocolate (compro da marca Continente - bolo duplo choc)

1 caixa de queijo Philadelfia + 1/3 de outra

700 ml de natas

3 c. sopa de açúcar

compota de morango

Preparação

Corta-se o bolo de chocolate em fatias fininhas e reserva-se.

Batem-se as natas com o açúcar e, depois de firmes, adiciona-se o queijo, batendo-se novamente até obter um creme homogéneo.

Barra-se o fundo de um pirex com o creme, cobre-se com uma camada de fatias de bolo, barra-se com nova camada de creme, sobrepõe-se outra camada de bolo e nova porção de creme. Por fim, barra-se toda a superfície com a compota de morango (ou framboesa) e vai ao frigorífico a refrescar.

Espero que gostem.

Beijinhos e bom domingo.

Maria

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