Receitas
Ingredientes
Massa
•3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
•1 ovo
•5 colheres (sopa) de água
•1 colher (chá) de fermento em pó
•2 colheres (sopa) de óleo
•1 colher (chá) de sal
•3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio da torta de peru restô dontê
•2 colheres (sopa) de azeite de oliva
•1 cebola grande picada
•2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
•4 xícaras (chá) de sobras de peru assado e desfiado da ceia de Natal (400 g)
•2 colheres (sopa) de salsa picada
•1 sachê de caldo de legumes (opcional)
•1 pimenta dedo de moça, sem sementes, bem picada (opcional)
•1 embalagem de cream cheese (150 g)
•2 xícaras (chá) de muçarela de búfala picadinha (250 g)
•1 gema para pincelar
Prepare a massa:
Em uma tigela grande, coloque a manteiga, o ovo, a água, o fermento, o óleo e o sal e misture bem. Junte a farinha de trigo, aos poucos, e sove até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra com um filme-plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
Enquanto isso, faça o recheio:
em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo alto, junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até dourar. Acrescente o tomate, o peru desfiado, a salsa, o caldo de verdura o sal e a pimenta, e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo, adicione o cream cheese e a muçarela de búfala, misture delicadamente e espere amornar.
Com o auxílio de um rolo, abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro), reservando parte da massa para cobrir. Espalhe o recheio e cubra com tiras do restante da massa, fazendo quadriculados. Pincele a superfície com a gema e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 50 minutos, ou até secar. Retire do forno e sirva em seguida.
Dicas OQueComerHoje?
Pode usar qualquer carne como frango, pernil, tender ou qualquer carne que sobrou da ceia de Natal.
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
- Receita De Peru Para O Natal Fácil De Fazer
Essa receita de peru para o Natal fácil de fazer é perfeita principalmente, para quem nunca fez peru assado, já que é simples de fazer e o sabor é agradável a todos os paladares! Você vai aprovar! Receita de peru para o Natal fácil de fazer...
- Receita De Coxinha De Pernil Desfiado
Vi uma "receita de coxinha de pernil" no site Vai&Vem da Vida e a achei interessante, mas, imediatamente, me imaginei adaptando para criar a receita de coxinha de pernil desfiado para um saboroso restô dontê de Natal. Vamos anotar? Receita de...
- Torta De Liquidificador De Bacalhau
Lascas de bacalhau vendidas em bandejinhas ou mesmo sobra do bacalhau de ontem podem ser ótima 'matéria-prima' para um torta de liquidificador de bacalhau. Que tal? Eu fiz e amei. Anote! Torta de liquidificador de bacalhau Torta de liquidificador...
- Restô Dontê: Arroz De Forno Com O Que Sobrou De Ontem
Jogar comida fora é um desperdício, certo? A inflação não para de subir e a comida tá cada vez mais cara, certo? Quase todo brasileiro come arroz praticamente todo dia, certo? Então, nada melhor pra inaugurar a categoria Restô Dontê, a nova categoria...
- Peru De Natal
Ingredientes necessários: 1 Peru de aproximadamente 3kg 200 gramas de cebola 100 gramas de cenoura 100 gramas de salsão 250 ml de vinho branco 1/2 litro de água canela em pau 100 gramas de mel bom não açucarado 150 gramas de nozes 30 gramas de uvas...
Receitas
Restô dontê de Natal: Torta de peru
As tortas doces são sempre lembradas como pratos de sobremesas para o Natal. Mas e as tortas salgadas? Será que vale à pena fazê-las? Claro que sim (e você pode usar o peru que sobrou do Natal). Confira no nosso especial Natal Receitas, uma receita de torta de peru que vai dar água na boca e fica como dica de receita Restô Dontê de Natal! Anote!
Torta de Peru com as sobras de peru do Natal
 |
| Restô dontê de Natal: Torta de peru - foto: Pixabay |
Receita arquivada nas categorias
- Natal Receitas,
- tortas,
- restô dontê, receitas com peru (nova).
Ingredientes
Massa
•3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
•1 ovo
•5 colheres (sopa) de água
•1 colher (chá) de fermento em pó
•2 colheres (sopa) de óleo
•1 colher (chá) de sal
•3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio da torta de peru restô dontê
•2 colheres (sopa) de azeite de oliva
•1 cebola grande picada
•2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
•4 xícaras (chá) de sobras de peru assado e desfiado da ceia de Natal (400 g)
•2 colheres (sopa) de salsa picada
•1 sachê de caldo de legumes (opcional)
•1 pimenta dedo de moça, sem sementes, bem picada (opcional)
•1 embalagem de cream cheese (150 g)
•2 xícaras (chá) de muçarela de búfala picadinha (250 g)
•1 gema para pincelar
Como fazer a torta de peru
Prepare a massa:
Em uma tigela grande, coloque a manteiga, o ovo, a água, o fermento, o óleo e o sal e misture bem. Junte a farinha de trigo, aos poucos, e sove até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra com um filme-plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
Enquanto isso, faça o recheio:
em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo alto, junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até dourar. Acrescente o tomate, o peru desfiado, a salsa, o caldo de verdura o sal e a pimenta, e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo, adicione o cream cheese e a muçarela de búfala, misture delicadamente e espere amornar.
Com o auxílio de um rolo, abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro), reservando parte da massa para cobrir. Espalhe o recheio e cubra com tiras do restante da massa, fazendo quadriculados. Pincele a superfície com a gema e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 50 minutos, ou até secar. Retire do forno e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções.
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 50 minutos de forno).
Dica: se preferir uma torta mais picante, adicione 2 pimentas dedo-de-moça, em vez de 1 no recheio.
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 50 minutos de forno).
Dica: se preferir uma torta mais picante, adicione 2 pimentas dedo-de-moça, em vez de 1 no recheio.
Dicas OQueComerHoje?
Pode usar qualquer carne como frango, pernil, tender ou qualquer carne que sobrou da ceia de Natal.
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
loading...
- Receita De Peru Para O Natal Fácil De Fazer
Essa receita de peru para o Natal fácil de fazer é perfeita principalmente, para quem nunca fez peru assado, já que é simples de fazer e o sabor é agradável a todos os paladares! Você vai aprovar! Receita de peru para o Natal fácil de fazer...
- Receita De Coxinha De Pernil Desfiado
Vi uma "receita de coxinha de pernil" no site Vai&Vem da Vida e a achei interessante, mas, imediatamente, me imaginei adaptando para criar a receita de coxinha de pernil desfiado para um saboroso restô dontê de Natal. Vamos anotar? Receita de...
- Torta De Liquidificador De Bacalhau
Lascas de bacalhau vendidas em bandejinhas ou mesmo sobra do bacalhau de ontem podem ser ótima 'matéria-prima' para um torta de liquidificador de bacalhau. Que tal? Eu fiz e amei. Anote! Torta de liquidificador de bacalhau Torta de liquidificador...
- Restô Dontê: Arroz De Forno Com O Que Sobrou De Ontem
Jogar comida fora é um desperdício, certo? A inflação não para de subir e a comida tá cada vez mais cara, certo? Quase todo brasileiro come arroz praticamente todo dia, certo? Então, nada melhor pra inaugurar a categoria Restô Dontê, a nova categoria...
- Peru De Natal
Ingredientes necessários: 1 Peru de aproximadamente 3kg 200 gramas de cebola 100 gramas de cenoura 100 gramas de salsão 250 ml de vinho branco 1/2 litro de água canela em pau 100 gramas de mel bom não açucarado 150 gramas de nozes 30 gramas de uvas...