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Receitas de frango: escondidinho de frango com creme de milho

E ele fica lá, escondidinho, nadando em um delicioso creme de milho suculento. Estou falando do frango desfiado no escondidinho de frango com creme de milho, umas das mais baratas e saborosas receitas de frango com creme de milho. Confira!

Escondidinho de frango com creme de milho

Receitas de Frango: Escondidinho de Frango com creme de milho

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Ingredientes

1 peito de frango grande desfiado
2 dentes de alho triturados
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Creme de milho:

2 xícaras de chá de leite
1 pacote de sopa de creme de milho (se não encontrar, use de frango ou cebola)
1 lata de milho-verde em conserva escorrido
1 embalagem de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picada
1 pacote de 50 g de queijo ralado

Como fazer o escondidinho

Creme

Bata no liquidificador, o leite, o milho e a sopa.
Aqueça a manteiga e refogue a cebola.
Adicione o creme batido e mexa até engrossar.

Frango

Tempere o frango e deixe marinar por uma hora na geladeira.
Aqueça o azeite e doure o frango desfiado.

Montagem

Em um refratário coloque o frango e cubra com o requeijão.
Espalhe o creme de milho por cima e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por cerca de 20 minutos ou até dourar.

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