Receitas
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de uva
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de maçã picada
- 1 colher de sopa de óleo de soja (ou milho)
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela grande, misture as farinhas, a aveia, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Em outro recipiente, misture o leite, maçã, óleo, ovos e a baunilha. Despeje a mistura sobre os ingredientes secos e misture. Coloque a massa em forminhas de muffin. Coloque no forno e asse por 15-17 minutos, ou até um testador inserido no centro saia limpo.
Obs: Pode ser servido com geleia de blueberries/mirtilo.
Ingredientes na ordem de preparo (pra facilitar minha gente):
Calorias de cada cookie: 40 kcal
Ingredientes:
- 1 xícara (de chá) de aveia em flocos grandes
- 1/2 de xícara (de chá) de flocos de quinoa branca
- 1 de xícara (de chá) de farinha de uva
- 1/3 de xícara (de chá) de uvas passas
- 1/2 xícara (de chá) de nozes picadas
- 3 bananas maduras amassadas com o garfo
A outra parte destes ingredientes você usará para finalizar a barrinha. Continue batendo, adicione à mistura as bananas nanicas amassadas, e pare de bater quando ficar uma massa homogênea. Em uma assadeira forrada com papel vegetal ou alumínio, distribua a massa.
Coloque as uvas passas e as nozes restantes, apertando levemente para acomodá-las. Asse em forno médio pré-aquecido por 25 minutos. Retire e espere esfriar completamente. Corte no tamanho desejado.
Obs: A barra de farinha de uva é muito nutritiva, alivia a constipação intestinal e é sem açúcar.
Dicas para a barra de farinha de uva:
Se desejar adapte a receita a seu gosto, substituindo as nozes por outros ingredientes, como castanha de caju (sem sal), amêndoas, avelã, amendoim (mais em conta e tão nutritivo quanto) ou linhaça.
Para saber mais... em meu blog de saúde escrevi um post que tem tudo a ver com esta receita de biscoito de farinha de uva: "Suco de uva é destaque no Globo Repórter".
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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Receitas
Receitas com Farinha de Uva (Globo Reporter)
Confira três nutritivas receitas com farinha de uva. As receitas vieram de um programa Globo Repórter especialmente dedicado à uva e seus derivados, incluindo a farinha de uva (feita com cascas e sementes da uva), mais saudável que a polpa da uva. Anote!
Receitas com Farinha de Uva
Receitas com farinha de uva (categorias):
Receitas com uvas
Receitas com uvas
Receitas saudáveis
Muffins.
Receita de muffin de farinha de uva (Globo Repórter)
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de uva
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de maçã picada
- 1 colher de sopa de óleo de soja (ou milho)
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Como fazer o muffin de farinha de uva
Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela grande, misture as farinhas, a aveia, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Em outro recipiente, misture o leite, maçã, óleo, ovos e a baunilha. Despeje a mistura sobre os ingredientes secos e misture. Coloque a massa em forminhas de muffin. Coloque no forno e asse por 15-17 minutos, ou até um testador inserido no centro saia limpo.
Obs: Pode ser servido com geleia de blueberries/mirtilo.
Receita do biscoito de farinha de uva
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| Receita do biscoito de farinha de UVA e uva passa (Globo Repórter) |
Ingredientes na ordem de preparo (pra facilitar minha gente):
- 4 colheres de sopa de óleo de coco extravirgem (ou óleo de canola ou azeite extravirgem)
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de açúcar demerara (orgânico ou mascavo)
- 1 xícara de chá de farinha de uva (compre em lojas de produtos naturais)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- ½ xícara de chá de uva passa
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo do biscoito de farinha de uva
- Em uma tigela bater o óleo de coco, o açúcar e o ovo.
- Acrescentar as farinhas e a uva passa.
- Acrescentar o fermento e mexer bem.
- Em um tabuleiro untado, com o auxílio de duas colheres, colocar a massa em formatos de biscoitos redondos.
- Assar em forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar (não cresce muito mesmo, já que é um cookie de farinha de uva).
Calorias de cada cookie: 40 kcal
BARRA DE CEREAL DE UVA
Ingredientes:
- 1 xícara (de chá) de aveia em flocos grandes
- 1/2 de xícara (de chá) de flocos de quinoa branca
- 1 de xícara (de chá) de farinha de uva
- 1/3 de xícara (de chá) de uvas passas
- 1/2 xícara (de chá) de nozes picadas
- 3 bananas maduras amassadas com o garfo
Modo de Preparo da barrinha de uva:
Primeiramente lave a quinoa, escorra, e em seguida bata em um processador com a aveia. Acrescente aos poucos a farinha de uva e continue batendo. Acrescente metade da quantidade de uva passa, assim como metade da quantidade de nozes picadas.A outra parte destes ingredientes você usará para finalizar a barrinha. Continue batendo, adicione à mistura as bananas nanicas amassadas, e pare de bater quando ficar uma massa homogênea. Em uma assadeira forrada com papel vegetal ou alumínio, distribua a massa.
Coloque as uvas passas e as nozes restantes, apertando levemente para acomodá-las. Asse em forno médio pré-aquecido por 25 minutos. Retire e espere esfriar completamente. Corte no tamanho desejado.
Obs: A barra de farinha de uva é muito nutritiva, alivia a constipação intestinal e é sem açúcar.
Dicas para a barra de farinha de uva:
Se desejar adapte a receita a seu gosto, substituindo as nozes por outros ingredientes, como castanha de caju (sem sal), amêndoas, avelã, amendoim (mais em conta e tão nutritivo quanto) ou linhaça.
Para saber mais... em meu blog de saúde escrevi um post que tem tudo a ver com esta receita de biscoito de farinha de uva: "Suco de uva é destaque no Globo Repórter".
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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- Barras De Banana Chocolate
1 ovo .2 colheres (sopa) de margarina .1/2 xícara (chá) de açúcar .1/4 de xícara (chá) de suco de laranja concentrado .1/2 xícara (chá) de flocos de aveia finos .1/2 xícara (chá) de farelo de trigo .1/2 xícara (chá) de farinha de trigo...
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Ao criar esta receita pensei: Quando comemos um pedaço de bolo de maçã temos a sensação de estar comendo um bolo saudável. Então é exatamente isso que esse bolo vai ser... Um Bolo de Maçã Saudável com aveia, passas e canela. Mas pensa que só...
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Um bolo muito saudável, já que leva aveia bolo saboroso. Aprenda abaixo, uma receita de bolo de aveia. bolo de aveia/foto Aveia: bolo de aveia Categorias: -receitas saudáveis, -receitas com aveia, -bolos, -bolos de aveia. Ingredientes 2 ovos grandes1...
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- Bolo Integral De Banana
Ingredientes 6 bananas nanicas cortadas em rodelas 4 ovos inteiros ½ xícara de (chá) de óleo de canola ½ xícara (chá) de leite desnatado 1 xícara de (chá) de farinha de trigo integral 1 xícara de (chá) de aveia 2 xícaras (chá) não muito...