Receitas
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
- Falafel - فلافل
1 lata de grão de bico cozido (450 gramas escorrido)1 cebola grande picada2 colheres (sopa) de salsa fresca picada1 colher (sopa) de coentros frescos picados1 ovo1 colher (chá) de alho em pó1 colher (chá) de cominhos1 colher (chá) de bicarbonato...
- Salada De Grão-de-bico Light Rápida
Sempre gostei de grão-de-bico, um grão que, por não ter gosto acentuado, aceita muitos tipos de temperos e agrega sabores de vários ingredientes melhorando-os. Mas quase não o cozinhava por medo de entupir a válvula da panela de pressão. A receita...
- Molho De Tahine Para Saladas
A pasta de gergelim é um produto de origem árabe conhecido como tahine. A pasta de gergelim é conhecida por seu altíssimo valor nutritivo que se dá sobretudo pelo alto teor proteico. A presença do mineral ferro também é significativa, assim como...
- Pimenta Síria (receita)
A pimenta síria é muito fácil de fazer. É utilizada na maioria das receitas árabes como homus, kibe, esfihas (sfiha), tabule, coalhada seca, Shishbarak (capelete árabe) entre outras. Anote a pimenta síria, receita. Visite a nova página do blog:...
- Homus Receita Com Tahine (árabe Original)
O prato chamado homus (árabe por tradição) sempre fez parte de minha alimentação. Adoro!! Só não dá pra comer grandes porções de homus porque é bastante calórico. A receita abaixo é de família, minha avó já fazia, minhas tias e minha mãe...
Receitas
Receita de Homus expressa
Que eu simplesmente a-do-ro homus (uma espécie de patê de grão-de-bico da culinária árabe) quem acompanha o OQueComerHoje? já sabe, afinal, já ensinei 2 receitas dessa delícia super-hiper-mega-nutritiva.
Recorde-as em:
Mas hoje vou ensinar uma receita de homus expressa, ou seja, muito rápida de fazer. Duvidam? Compre os ingredientes e marque o tempo de preparo para comprovar. O melhor de tudo é que esta receita fica IDÊNTICA a outra. A criação da receita é minha, que mereço todos os créditos oras bolas (rsrs).
Ingredientes
Atualização: Devido a um comentário muito pertinente, vou acrescentar 2 informações:
** Pasta de gergelim, facilmente encontrada em supermercados
*** Alho pronto picado é muito prático. Tem marcas que não formam água no potinho (ainda vou fazer um post sobre isso).
Recorde-as em:
- Receita de Homus 1
- Receita de Homus 2
Mas hoje vou ensinar uma receita de homus expressa, ou seja, muito rápida de fazer. Duvidam? Compre os ingredientes e marque o tempo de preparo para comprovar. O melhor de tudo é que esta receita fica IDÊNTICA a outra. A criação da receita é minha, que mereço todos os créditos oras bolas (rsrs).
Receita de Homus expressa
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| Receita de Homus expressa |
Categorias: homus, receitas saudáveis, grão-de-bico, comida árabe, receitas fáceis.
Ingredientes
- 1 caixinha de grão-de-bico cozido pronto (cerca de 1 e 1/4 caixinha drenado)*
- 1 colher de sopa cheia de Tahine**
- sumo de 1 limão, +- 4 colheres de sopa (usei limão cravo e ficou perfeito)
- 1 colher de chá rasa de alho picado***
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
- pimenta síria ou pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Como fazer a receita de homus expressa
- Escorra a água da caixinha de grão-de-bico,
- Bata todos os ingredientes no processador ou no liquidificador,
- Sirva com azeite extra virgem e cebolas
Atualização: Devido a um comentário muito pertinente, vou acrescentar 2 informações:
- Na caixinha de grão-de-bico há 280 g (peso drenado), que rende 1 xícara e 1/4.
- Esta receita serve - bem - 4 pessoas
Dicas OQueComerHoje para o Homus expresso?
* Usei da Quero, mas deve ter de outras marcas (já vi da Camil, também)** Pasta de gergelim, facilmente encontrada em supermercados
*** Alho pronto picado é muito prático. Tem marcas que não formam água no potinho (ainda vou fazer um post sobre isso).
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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- Falafel - فلافل
1 lata de grão de bico cozido (450 gramas escorrido)1 cebola grande picada2 colheres (sopa) de salsa fresca picada1 colher (sopa) de coentros frescos picados1 ovo1 colher (chá) de alho em pó1 colher (chá) de cominhos1 colher (chá) de bicarbonato...
- Salada De Grão-de-bico Light Rápida
Sempre gostei de grão-de-bico, um grão que, por não ter gosto acentuado, aceita muitos tipos de temperos e agrega sabores de vários ingredientes melhorando-os. Mas quase não o cozinhava por medo de entupir a válvula da panela de pressão. A receita...
- Molho De Tahine Para Saladas
A pasta de gergelim é um produto de origem árabe conhecido como tahine. A pasta de gergelim é conhecida por seu altíssimo valor nutritivo que se dá sobretudo pelo alto teor proteico. A presença do mineral ferro também é significativa, assim como...
- Pimenta Síria (receita)
A pimenta síria é muito fácil de fazer. É utilizada na maioria das receitas árabes como homus, kibe, esfihas (sfiha), tabule, coalhada seca, Shishbarak (capelete árabe) entre outras. Anote a pimenta síria, receita. Visite a nova página do blog:...
- Homus Receita Com Tahine (árabe Original)
O prato chamado homus (árabe por tradição) sempre fez parte de minha alimentação. Adoro!! Só não dá pra comer grandes porções de homus porque é bastante calórico. A receita abaixo é de família, minha avó já fazia, minhas tias e minha mãe...