Receitas
A pasta de gergelim é um produto de origem árabe conhecido como tahine. A pasta de gergelim é conhecida por seu altíssimo valor nutritivo que se dá sobretudo pelo alto teor proteico. A presença do mineral ferro também é significativa, assim como a presença de fibras. Contudo, o tahine contém muito sódio, dessa forma, pessoas hipertensas devem utilizar com cautela.
O tahine é muito utilizado em doces árabes, mas também pode dar sabor a muitos pratos salgados, como o homus e saladas, por exemplo. E é o que vou ensinar hoje, um molho de tahine para saladas.
ingredientes
Visite a página "Comida Árabe"
Amassar o alho com o sal e misturar os ingredientes e servir sobre saladas, peixes, salsichas, frango, carneiro, etc.
Dica:
Se for usar o molho em carne de carneiro, acrescente 1 colher de sopa de hortelã picadinha.
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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Que eu simplesmente a-do-ro homus (uma espécie de patê de grão-de-bico da culinária árabe) quem acompanha o OQueComerHoje? já sabe, afinal, já ensinei 2 receitas dessa delícia super-hiper-mega-nutritiva. Recorde-as em: Receita de Homus 1Receita...
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Amigos, acabei de preparar esse molho de iogurte par saladas. Ficou tão bom, mas tão bom que corri pra escrever a receita pra vocês. O resultado final do molho de iogurte fica suave, mas adaptado ao gosto brasileiro, sem muito gosto de iogurte e nada...
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A pimenta síria é muito fácil de fazer. É utilizada na maioria das receitas árabes como homus, kibe, esfihas (sfiha), tabule, coalhada seca, Shishbarak (capelete árabe) entre outras. Anote a pimenta síria, receita. Visite a nova página do blog:...
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O prato chamado homus (árabe por tradição) sempre fez parte de minha alimentação. Adoro!! Só não dá pra comer grandes porções de homus porque é bastante calórico. A receita abaixo é de família, minha avó já fazia, minhas tias e minha mãe...
Receitas
Molho de tahine para saladas
A pasta de gergelim é um produto de origem árabe conhecido como tahine. A pasta de gergelim é conhecida por seu altíssimo valor nutritivo que se dá sobretudo pelo alto teor proteico. A presença do mineral ferro também é significativa, assim como a presença de fibras. Contudo, o tahine contém muito sódio, dessa forma, pessoas hipertensas devem utilizar com cautela.
O tahine é muito utilizado em doces árabes, mas também pode dar sabor a muitos pratos salgados, como o homus e saladas, por exemplo. E é o que vou ensinar hoje, um molho de tahine para saladas.
Molho de tahine para saladas
ingredientes
- 2 colheres de sopa de tahine
- 1 limão médio (tahiti ou cravo)
- 1 dente de alho grande
- 1/3 de colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta síria (opcional)
Visite a página "Comida Árabe"
Como fazer o molho de tahine
Amassar o alho com o sal e misturar os ingredientes e servir sobre saladas, peixes, salsichas, frango, carneiro, etc.
Dica:
Se for usar o molho em carne de carneiro, acrescente 1 colher de sopa de hortelã picadinha.
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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- Receita De Homus Expressa
Que eu simplesmente a-do-ro homus (uma espécie de patê de grão-de-bico da culinária árabe) quem acompanha o OQueComerHoje? já sabe, afinal, já ensinei 2 receitas dessa delícia super-hiper-mega-nutritiva. Recorde-as em: Receita de Homus 1Receita...
- Molho De Pepino Com Iogurte E Hortelã
O pepino é um ingrediente saudável e muito refrescante se usado em saladas. Embora não pareça, ele é uma combinação perfeita para maionese e iogurte. Confira uma receita super saudável de molho de pepino com iogurte e hortelã. Molho de pepino...
- Molho De Iogurte Para Saladas
Amigos, acabei de preparar esse molho de iogurte par saladas. Ficou tão bom, mas tão bom que corri pra escrever a receita pra vocês. O resultado final do molho de iogurte fica suave, mas adaptado ao gosto brasileiro, sem muito gosto de iogurte e nada...
- Pimenta Síria (receita)
A pimenta síria é muito fácil de fazer. É utilizada na maioria das receitas árabes como homus, kibe, esfihas (sfiha), tabule, coalhada seca, Shishbarak (capelete árabe) entre outras. Anote a pimenta síria, receita. Visite a nova página do blog:...
- Homus Receita Com Tahine (árabe Original)
O prato chamado homus (árabe por tradição) sempre fez parte de minha alimentação. Adoro!! Só não dá pra comer grandes porções de homus porque é bastante calórico. A receita abaixo é de família, minha avó já fazia, minhas tias e minha mãe...