Receitas
Quiche de Queijo e Fiambre da Ana A.
Massa:
- 2 chávenas de farinha
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento
- 1/2 chávena de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Amassa-se tudo e forra-se uma tarteira já previamente untada com manteiga e coloca-se o seguinte recheio por cima:
- 3 ovos (batidos)
- 250 gr. de queijo castelinho (ou outro amanteigado)
- 250 gr. de fiambre (cortado aos quadrados)
- 0,5 l de natas
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de fermento.
Envolve-se tudo e coloca-se por cima da massa e vai ao forno a cozer.
P.S.- Esta é mais uma das receitas do almoço que fizemos da conclusão da nossa formação. Desta vez foi a Ana A. que fez esta magnifica tarte!!!
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Bola De Atum
Faço várias vezes esta bola de atum, mais no Inverno. Acompanha uma sopa, serve como entrada ou mesmo como petisco, quando nos deitamos tarde e apetece trincar alguma coisa… Misturo meia chávena de óleo com 4 ovos, 1 pitada de sal, 3 chávenas...
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Tarte De Maçã Da Vovó Donalda
2 chávenas de farinha1 ½ chávena de açúcar1 colher (chá) de fermento 6 maçãs cortadas em meias luascanela q.b.sultanas q.b.200 g de manteiga derretida3 ovos 3 colheres de (sopa) de açúcar Unte um pirex, rectangular ou redondo, com manteiga....
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Tarte De Coco Com Chocolate
Uma tarte para um lanche entre Amigas, tinha de ser rápida e fácil... uma tarte de coco, já que a minha mana não estava e ela não gosta de coco... quando estava a preparar os ingredientes, lembrei-me de uns beijinhos de coco que costumava a comer...
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Tarte De Amêndoa
Massa: 200 gr de farinha; 120 gr de açúcar; 1 ovo; 1 c.c. de fermento; 90 gr de manteiga Derrete-se a manteiga, junta-se os outros ingredientes e amassa-se. Com essa massa forra-se uma forma de tarte, pica-se a massa com um garfo e vai ao forno até...
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Esta é uma excelente opção para um piquenique ou para uma refeição mais rápida. Estando no verão, muitas vezes a praia exige refeições mais leves, para irmos a banhos ;) Ingredientes para a base 300 gr de farinha de trigo 150 gr de açúcar...
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