Receitas
- Tarte De Coco Com Chocolate
Uma tarte para um lanche entre Amigas, tinha de ser rápida e fácil... uma tarte de coco, já que a minha mana não estava e ela não gosta de coco... quando estava a preparar os ingredientes, lembrei-me de uns beijinhos de coco que costumava a comer...
- Bolo De Colibri - Hummingbird Cake
Há algum tempo ofereceram-me uma receita deste bolo naqueles ímanes de colocar no frigorífico... por isso há muito que tinha esta receita na lista de espera para fazer mas fui sempre adiando... até que comprei as bananas bem maduras (já que só...
- Leite-creme Queimado
Ingredientes12 gemas 180 g de açúcar 1 l de leite gordo 30 g de farinha de trigo (2 colheres de sopa) Casca de limão 1 pau de canela Açúcar para queimar Bate-se as gemas com o açúcar. Dissolve-se a farinha num pouco do leite e adiciona-se o leite...
- Red Velvet Cake (bolo Vermelho Aveludado)
Ingredientes Bolo 2 chávena de açúcar 227 gr de manteiga à temperatura ambiente 2 ovos 2 c.s. cacau 57 gr corante vermelho 2 1/2 chávenas de farinha 1 c.c. sal 1 chávena de buttermilk 1 c.c. extrato de baunilha 1/2 c.c. bicabornato de sódio 1...
- Bolo Formigueiro
Hoje é domingo... e cá em casa, é dia de lanche com direito a bolo! Mas ontem não fiz nenhum bolo!...O mau tempo da madrugada de sábado interferiu com a nossa noite e o nosso descanso, daí que o dia de ontem tenha sido em "slow motion".No final...
Receitas
Quadrados Rafaello - Bolo de coco com creme de baunilha
Quando vi estes quadrados no blog Three Fat Ladies decidi que os tinhas de fazer e quanto mais rápido melhor... por isso, hoje foi o dia!!! Só vos posso dizer que são uma M-A-R-A-V-I-L-H-A!!!
Ingredientes
5 claras
250 g de açúcar
100 g de coco ralado (mais um pouco para enfeitar)
100 g farinha
2 c.c. de fermento
1 chávena de leite (240 ml) para molhar o bolo depois de cozido
Aquece-se o forno a 180º.
5 claras
250 g de açúcar
100 g de coco ralado (mais um pouco para enfeitar)
100 g farinha
2 c.c. de fermento
1 chávena de leite (240 ml) para molhar o bolo depois de cozido
Aquece-se o forno a 180º.
Bate-se as claras com o açúcar até ficarem duras. Mistura-se o coco, a farinha e o fermento (convém que esta operação seja feita à mão mas se usar a batedeira que seja na velocidade mais baixa).
Leva-se ao forno num tabuleiro previamente untado (tabuleiro de 23x33), durante 20 minutos até o bolo ficar ligeiramente dourado.
Deixa-se arrefecer ligeiramente, verter-se o leite morno por cima do bolo.
Só cobre-se quando o bolo e o creme estiverem completamente frios. Polvilha-se com coco ralado. Corta-se aos quadrados e serve-se.
Creme de baunilha:
5 dl de leite
5 gemas
100 g de açúcar baunilhado (como não tinha, usei açúcar normal e 1/2 c.c. de essência de baunilha)
30 g de amido de milho (Maizena)
Ferve-se o leite (com a baunilha). Numa caçarola, mistura-se o açúcar e a farinha e adiciona-se, a pouco a pouco, o leite.
Creme de baunilha:
5 dl de leite
5 gemas
100 g de açúcar baunilhado (como não tinha, usei açúcar normal e 1/2 c.c. de essência de baunilha)
30 g de amido de milho (Maizena)
Ferve-se o leite (com a baunilha). Numa caçarola, mistura-se o açúcar e a farinha e adiciona-se, a pouco a pouco, o leite.
Leva-se ao lume, mexendo sempre, até engrossar.
A pouco e pouco, junta-se esta mistura às gemas, previamente batidas. Verte-se o creme para a caçarola e leva-se ao lume apenas 2 minutos (para cozer as gemas), mexendo sempre.
loading...
- Tarte De Coco Com Chocolate
Uma tarte para um lanche entre Amigas, tinha de ser rápida e fácil... uma tarte de coco, já que a minha mana não estava e ela não gosta de coco... quando estava a preparar os ingredientes, lembrei-me de uns beijinhos de coco que costumava a comer...
- Bolo De Colibri - Hummingbird Cake
Há algum tempo ofereceram-me uma receita deste bolo naqueles ímanes de colocar no frigorífico... por isso há muito que tinha esta receita na lista de espera para fazer mas fui sempre adiando... até que comprei as bananas bem maduras (já que só...
- Leite-creme Queimado
Ingredientes12 gemas 180 g de açúcar 1 l de leite gordo 30 g de farinha de trigo (2 colheres de sopa) Casca de limão 1 pau de canela Açúcar para queimar Bate-se as gemas com o açúcar. Dissolve-se a farinha num pouco do leite e adiciona-se o leite...
- Red Velvet Cake (bolo Vermelho Aveludado)
Ingredientes Bolo 2 chávena de açúcar 227 gr de manteiga à temperatura ambiente 2 ovos 2 c.s. cacau 57 gr corante vermelho 2 1/2 chávenas de farinha 1 c.c. sal 1 chávena de buttermilk 1 c.c. extrato de baunilha 1/2 c.c. bicabornato de sódio 1...
- Bolo Formigueiro
Hoje é domingo... e cá em casa, é dia de lanche com direito a bolo! Mas ontem não fiz nenhum bolo!...O mau tempo da madrugada de sábado interferiu com a nossa noite e o nosso descanso, daí que o dia de ontem tenha sido em "slow motion".No final...