Receitas
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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Ingredientes 250 gr de manteiga 250 gr de açúcar em pó 2 cafés curtos fortes 400 gr de bolachas-marias 4 c.s. café puro solúvel 200 ml água quente Bate-se cerca de 15 minutos, a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar em pó e os dois...
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Receitas
Picadinho de carne ao molho de café
Uma receita salgada com café é uma receita exótica, que eu super recomendo, pois eu fiz o picadinho de carne ao molho de café e achei uma delícia! Anote!
Rendimento: 4 a 5 porções.
Ingredientes
Dicas OQueComerHoje?:
1 – Só coloque o sal depois da carne bem refogada para não desidratá-la.
2 – Comece com as meias medidas de café solúvel*, páprica ou curry, aumente se necessário.
*Para essa receita foi utilizado café santa clara que eu tinha comprado para experimentar!
Fonte e foto: Das Marias
Filé aromatizado com café
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| Picadinho de carne ao molho de café |
Categorias:Tempo de preparo: 15 minutos mais ½ hora da carne temperada
-Carnes,
-receitas com café,
-molhos para carnes,
-receitas exóticas(new).
Rendimento: 4 a 5 porções.
Ingredientes
- 1 kg de filé mignon cortado em tirinhas
- ½ a 1 colher (chá) de café solúvel*
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite para refogar
- 1 copo de creme de leite
- 1 cálice de café coado forte
- ½ a 1 colher de chá de páprica ou curry (opcional)
- Cogumelos cortados a gosto
- Sal a gosto
Como fazer o picadinho de carne ao molho de café
- Tempere a carne com pimenta do reino, café solúvel e alho. Acrescente farinha de trigo e deixe descansar por 30 minutos (½ hora).
- Refogue a carne na manteiga com 1 fio de azeite. Quando estiver bem refogada e macia adicione o sal. Acrescente os cogumelos e misture bem.
- Agora é a hora de colocar o café coado e o creme de leite. Deixe reduzir um pouco. Corrija o sal. Sirva com purê de batatas e salada de folhas.
Dicas OQueComerHoje?:
1 – Só coloque o sal depois da carne bem refogada para não desidratá-la.
2 – Comece com as meias medidas de café solúvel*, páprica ou curry, aumente se necessário.
*Para essa receita foi utilizado café santa clara que eu tinha comprado para experimentar!
Fonte e foto: Das Marias
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Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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- Bolo De Bolacha
Ingredientes 250 gr de manteiga 250 gr de açúcar em pó 2 cafés curtos fortes 400 gr de bolachas-marias 4 c.s. café puro solúvel 200 ml água quente Bate-se cerca de 15 minutos, a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar em pó e os dois...
- Receita De Picadinho De Carne Com Creme De Leite Simples
Picadinho de carne com creme de leite simplesQuem resiste a uma receita de picadinho de carne com creme de leite? O prazer já começa pelo aroma e termina na hora de fechar os olhos para a degustação do prato. Esta receita é resultado...
- Bolo De Chocolate Com Café Solúvel
O bolo de chocolate com café solúvel não apenas é uma receita para se comer com a boca, mas para 'saborear' com os olhos também, porque a cor escura e envolvente do chocolate é intensificada pela cor marrom bem escura do café. Uma combinação...
- Dia Do Café: Café Mocha Gelado Com Creme De Gianduia
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