Receitas
E uma panificadora faz… pão!
Já tinha feito pão de sementes na MFP com a farinha Vitale (Nacional), mas feito manualmente é muito mais engraçado e até mais rápido! Foi só misturar 500 g de farinha com 350 ml de água, deixar repousar durante 1 hora com um pano a cobrir, moldar os pãezinhos, colocar na assadeira, e aguardar mais 1 hora antes de levar ao forno a 200 ºC durante 20 minutos. Hummm, ficam muito bons, crocantes...
- Pão De 3 Farinhas
Ah, a Panificadora sempre faz pão! Baseando-me na receita do blog http://ostemperosdaargas.blogspot.com/, aqui misturei 6 copos e meio de 3 farinhas - de trigo, soja e integral -, com 1 colher de sopa de sal e 3 copos de água morna com 2 colheres de...
- Pão De Soja
O pão é mesmo fácil: bastou-me misturar 500 g de farinha de soja (marca Continente) com 350 ml de água e 2 colheres de sopa de óleo (usei de girassol), deixar repousar umas 2 horas, moldar os pães, deixar repousar mais uns 30 minutos (os tempos...
- Pãezinhos Com Salsicha E Queijo... O Antes
Aconteceu-me nesta receita algo que muito raramente me sucede: fotografar o antes e esquecer-me de fotografar o depois. Fiz estes pãezinhos para levar para casa de um casal amigo e com a pressa, de os retirar do forno e de os acondicionar num tabuleiro...
- Artisan Bread Na Mfp
Já há tempo tinha assado a massa do No-knead Bread na MFP, mas o resultado, embora bom, não foi superior aquando assado no forno. Como as massas do No-knead Bread e do Artisan Bread in five minutes a day são parecidas, sendo esta última mais consistente,...
- PÃo Ultra-rÁpido De Sementes
Já não preciso dizer as vantagens de um Pão ultra-rápido. Este com sementes ficou muito bom, assim ou torrado, com manteiga ou em sandes, muito bom mesmo. A farinha usada foi apenas a de trigo, o aspecto acastanhado é dado pelo melaço, ficando com...
Receitas
Pão de sementes
E uma panificadora faz… pão!
Já tinha feito pão de sementes na MFP com a farinha Vitale (Nacional), mas feito manualmente é muito mais engraçado e até mais rápido! Foi só misturar 500 g de farinha com 350 ml de água, deixar repousar durante 1 hora com um pano a cobrir, moldar os pãezinhos, colocar na assadeira, e aguardar mais 1 hora antes de levar ao forno a 200 ºC durante 20 minutos. Hummm, ficam muito bons, crocantes...
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- Pão De 3 Farinhas
Ah, a Panificadora sempre faz pão! Baseando-me na receita do blog http://ostemperosdaargas.blogspot.com/, aqui misturei 6 copos e meio de 3 farinhas - de trigo, soja e integral -, com 1 colher de sopa de sal e 3 copos de água morna com 2 colheres de...
- Pão De Soja
O pão é mesmo fácil: bastou-me misturar 500 g de farinha de soja (marca Continente) com 350 ml de água e 2 colheres de sopa de óleo (usei de girassol), deixar repousar umas 2 horas, moldar os pães, deixar repousar mais uns 30 minutos (os tempos...
- Pãezinhos Com Salsicha E Queijo... O Antes
Aconteceu-me nesta receita algo que muito raramente me sucede: fotografar o antes e esquecer-me de fotografar o depois. Fiz estes pãezinhos para levar para casa de um casal amigo e com a pressa, de os retirar do forno e de os acondicionar num tabuleiro...
- Artisan Bread Na Mfp
Já há tempo tinha assado a massa do No-knead Bread na MFP, mas o resultado, embora bom, não foi superior aquando assado no forno. Como as massas do No-knead Bread e do Artisan Bread in five minutes a day são parecidas, sendo esta última mais consistente,...
- PÃo Ultra-rÁpido De Sementes
Já não preciso dizer as vantagens de um Pão ultra-rápido. Este com sementes ficou muito bom, assim ou torrado, com manteiga ou em sandes, muito bom mesmo. A farinha usada foi apenas a de trigo, o aspecto acastanhado é dado pelo melaço, ficando com...