Receitas
- Cheesecake De MaracujÁ E Chocolate
Os ingredientes disponíveis ditaram esta sobremesa. Abrindo o frigorífico tinha um iogurte grego e uma lata dupla de leite condensado, já meia, para serem gastos. Lembrei-me de um creme, mas com que aroma? Olhando para a fruteira os maracujás do jardim...
- PavÊ De MaracujÁ E Chocolate
O ácido do maracujá, o aroma, a cor da polpa, tudo no maracujá me atrai. É a fruta da paixão - passionfruit. Até a casca, seca e moída em pó é muito boa (dizem) para a diabetes (evita a administração de insulina), incluída em sopas, bolos...
- Tarte 2 Chocolates Para O Aniversário Do Maridinho
Pois é, este mês andamos em festa cá em casa. Depois do aniversário da princesa chega o aniversário do maridinho. Em vez de um bolo tradicional achei que o Q. ia gostar mais desta Tarte de 2 chocolates e não me enganei, pois para além de ser bastante...
- O Pudim Da Constança (adaptado Para A Bimby)
O passado fim de semana estive na festinha de anos da filhota da Constança. A mesa estava cheia de coisinhas boas mas os meus olhos ficaram logo neste pudim e quando o provei vi logo que não me tinha enganado. É uma verdadeira delícia. Claro que...
- Tarte De Coco E Manga
Inspirei-me na tarte de coco e maracujá da Pipoka http://threefatladies.blogspot.com/ pois para além de o aspecto ser divinal ela dizia ... mais fácil é impossível, logo tinha todos os ingredientes para experimentar e gostar muito.Ficou realmente...
Receitas
Panna cotta de Maracujá - Bimby
Esta sobremesa fez um grande sucesso pois é muito fresquinha e saborosa, mas uma verdadeira bomba calórica ;-)
Aqui vai a receita:
1 lata de polpa de maracujá (comprei sem sementes mas o efeito visual não ficou tão bonito)
1 lata de leite condensado
3 pacotes de natas
200ml de leite
3 pacotes de cuajada (comprei no Supercor no Corte Inglês mas pode ser substituída por 6 folhas de gelatina)
Coloquei todos os ingredientes (menos a polpa de maracujá) e programei 15min/ 90º/ vel 4.
De seguida programei vel 2 e fui adicionando a polpa pelo bocal.
Coloquei a mistura numa forma de silicone previamente passada por água fria.
Levei ao frigorífico cerca de 5 horas.
Depois de desenformar reguei com um pouco de polpa para decorar e foi aqui que eu achei que se tivesse sementes ficava mais bonito.
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