Omelete de Verduras
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Omelete de Verduras



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Imagem Meramente Ilustrativa

Rendimento : 4 porções
Tempo de Preparo: 30 min
Valor Calórico da Porção: 328,44 Kcal

Ingredientes
MASSA:


RECHEIO:


MOLHO VERDE:


Modo de Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. 
  2. Divida a massa e frite em uma frigideira de modo que rendam oito omeletes. 
  3. Refogue em uma panela a cebola e o alho no óleo, acrescente o tomate picado e a escarola. 
  4. Misture a água com a farinha de milho. 
  5. Acrescente ao refogado. 
  6. Verifique o sal. 
  7. Recheie as omeletes e enrole em formato de panqueca. 
  8. Bata todos os ingredientes do molho verde no liquidificador e leve ao fogo para engrossar. 
  9. Coloque as omeletes recheadas em um refratário e cubra com o molho verde. 
  10. Sirva quente.



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