Receitas

MeloMorango á TROFENSE

Vejam lá o que se fez com 1 meloa este fim de semana la na Trofa! Meloa TROFENSE!
Sou viciada nas revistas "Mulher Moderna na Cozinha", aquelas fininhas das receitas, desta ultima vez que comprei esta sexta que passou, olhem que até resolvi ser assinante! LOL (HA-JA VONTADE de contribuir para a economia de Portugal!)

E pronto de 1 meloa fiz isto que aqui esta!! È TÃO TÃO FÀCIL que acho que até os vossos /filhos/netos/primos/sobrinhos blá blá iriam saber fazer! Até os vossos maridos lol, aqui fica a receita tirada então da Mulher Moderna deste mês, Julho, e chamava-se "Melão com Coulis de Morango"! Não gostei nada do nome! :) e a Jú deu-me ideia deste nome e assim ficou:

Ingredientes:
1 meloa
60grs de morangos
50grs de açucar
5 folhas de gelatina transparentes
Morango para enfeitar
2 folhinhas de cidreira para enfeitar

Preparação:
Corta-se a meloa a meio, e tal como eu fiz, corta-se em "zig zag" a toda a volta é muito fácil.
Depois retiram-se as sementes com jeitinho, e retira-se também alguma polpa da meloa, cerca de 2 colheres bem cheias de cada metade, tritura.se bem e reserva-se.
Depois de bem lavados e arranjados tritura-se os morangos e leva-se ao lume brando com o açucar e após começar a ferver deixa-se por 3m. De seguida retira-se do lume juntam-se as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e mexe-se muito bem, deixa-se esfriar. De seguida junta-se a polpa da meloa, mexe-se bem e enche-se os centros das meloas.
VAi ao frio e na altura de servir enfeita-se e come-se Tudo!!!

PS: Isto é mesmo MUITO SIMPLES, fáz-se num instante!!
Caro que isto só foi possivel graças a Quinta da minha sogra que por sorte ainda la tinha uns morangos e eu tratei logo de os "roubar"!! Fiquei a dever-lhe esta..como prometido terei de fazer 1 sobremesa para pagar estes morangos! LOL

- Pudim De Morango
Há anos que guardo esta receita no meu caderninho... mas nunca me suscitou grande curiosidade: Pudim de Kiwi... Mas eu até nem aprecio muito esta fruta!Daí nunca a ter experimentado... Há umas semanas, em conversa com uma colega de trabalho, descobri...

- Mousse De Morango Do Miguel
Aqui fica a sugestão de fim de semana!!! Mousse de Morango do meu amigo cabeleireiro Miguel.....deu-ma esta semana....apontei no meu telemóvel e com tantos elogios da parte dele tive de a fazer..... com moranguinhos da quinta biologicos lol assim fiz...

- Delicia De Morango
Esta Delicia É UMA DELICIA!!! XD Cá está, mais uma das muitas que cá se fazem na nossa TROFA! E esta foi feita com os moranguinhos da Sogra, também Trofense lol, lá do quintal dela, TINHA MUITOS!Como nao poderia deixar de ser, comeu-se RAPIDAMENTE!...

- Bavaroise De Morango
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- Mousse De Morango
Com a chegada da Primavera já apetece docinhos fresquinhos. Esta mousse é deliciosa. Aqui vai a receita: 500g de morangos, 1 lata de leite condensado, 5 folhas de gelatina, 100ml de leite e 2 pacotes de natas. Primeiro comecei por laminar cerca de 100g...

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