Receitas
Julia Child está para os americanos, como a nossa Ofélia está para o Brasil.
- Vinicius De Moraes Na Cozinha? - Livro: "pois Sou Um Bom Cozinheiro"
Vinicius de Moraes na cozinha pode ter sido quase tão bom quanto na música. Tanto é verdade, que sua família está lançando um livro de receitas com as experiências culinárias do músico e compositor. O livro "Pois Sou um Bom Cozinheiro" é um...
- Panqueca Americana, Receita
A panqueca americana é uma das preferências dos americanos no café da manhã (o famoso breakafst). Seja com mel ou com geleia de morango ou mesmo com ovos ou bacon, essa receita de panqueca ame-ricana sempre agrada. Anote aí e vá já pra...
- Manteiga Clarificada, Como Fazer
Conheci o termo manteiga clarificada quando assisti ao filme Julie & Julia, com Meryl Streep que retratava a trajetória da culinarista-apresentadora de programa culinário, Julia Child. Julia, antes de provar o peixe dourado em manteiga...
- Cursos Senac-gastronomia - Pães E Doces (culinária Francesa)
O campus Santo Amaro do Senac São Paulo promove o curso Vionnoserie Francesa, de 7 a 11 de junho (segunda a sexta-feira), como primeira etapa de parceria firmada com a escola de pâtisserie Ecole Lenôtre – primeira escola de gastronomia da França....
- Desafio LiterÁrio
A STA do Iguarias de Açúcar e Sal - blog que devem visitar - desafiou-me a apresentar 3 livros de que gosto. É uma tarefa bem difícil. Escolhi os livros de acordo com o tema do blog. Nos 3 livros encontramos Pão, Bolos e Cia.. O LIVRO DE PANTAGUEL...
Receitas
MASTERING THE ART OF FRENCH COOKING - COZINHA FRANCESA
Julia Child está para os americanos, como a nossa Ofélia está para o Brasil.
Durante 40 anos ela apresentou programas na tv americana, falando de culinária.
Abaixo um dos seus famosos livros!!
Julia Child - Dominando a Arte da Cozinha Francesa  Dominando a Arte da Cozinha Francesa cobre o básico da culinária francesa, atingindo o máximo de equilíbrio possível entre as complexidades da haute cuisine e os aspectos práticos do cozinheiro casa americana. favoritos tradicionais, como boeuf bourguignon, bouillabaisse, cassoulet e são apresentados, assim como instruções pormenorizadas sobre como preparar vegetais de uma forma mais atraente do que as práticas da cozinha americana dos anos 1960. Páginas: 735 File Format: pdf File Size: 87,4 MB Code: Select All http://hotfile.com/dl/ |
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- Panqueca Americana, Receita
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A STA do Iguarias de Açúcar e Sal - blog que devem visitar - desafiou-me a apresentar 3 livros de que gosto. É uma tarefa bem difícil. Escolhi os livros de acordo com o tema do blog. Nos 3 livros encontramos Pão, Bolos e Cia.. O LIVRO DE PANTAGUEL...