Receitas
A STA do Iguarias de Açúcar e Sal - blog que devem visitar - desafiou-me a apresentar 3 livros de que gosto. É uma tarefa bem difícil.
Escolhi os livros de acordo com o tema do blog. Nos 3 livros encontramos Pão, Bolos e Cia..
O LIVRO DE PANTAGUEL é um clássico. Escolhi-o por ter sido o 1.º livro de culinária que comprei. A edição anterior acompanhou-me durante a faculdade, não porque a tivesse comprado, mas porque todas as semanas entrava na livraria para o folhear e decorar sugestões e receitas. Se não o tivesse comprado depois, provavelmente a Sra. da livraria tinha-mo oferecido1
Edição de 1997 da Temas e Debates.
O LIVRO DAS TÉCNICAS CULINÁRIAS DE LE CORDON BLEU foi o meu 2.º livro de culinária. Quando o comprei não foi pelas receitas que continha, que são algumas, mas sim pelo passo a passo na preparação de ingredientes e técnicas decorativas. Muito útil em qualquer cozinha.
Edição de 1998 da Livros e Livros.
JAMIE OLIVER. São 3 os livros já traduzidos do Jamie Oliver. NA COZINHA COM J.O., J.O. COZINHA NA ITÁLIA e J.O. REGRESSA À COZINHA. Sugestões práticas, originais, rápidas, bem à minha medida. Gosto do estilo e servem por isso de muita inspiração, mesmo que não siga de forma coerente todas as indicações. Para além disso os 2 primeiros foram prendas do Dia do Pai e o terceiro de aniversário.
Edições de 2006, 2007 e 2008, respectivamente, da DK/Civilização Editores.
Desafio a todos os que lerem este post, a apresentarem 3 livros que gostem.
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Livros do Chef Alain Ducasse Obs: Todos os livros estão hospedados no Picasa Grand Livre Cuisine Alain Ducasse Desserts et Pátisserie Gran Livre de Cuisine - Alain Ducasse Méditerranée Gran Livre Cuisine - Alain Ducasse Bistrots, Brasseries et...
- Ausência Forçada...
Por motivos de força maior, estou forçada a ausentar-me da minha cozinha. Falta pouco tempo porque 3 semanas já se passaram e ainda faltam outras tantas. No entretanto vou aproveitar para por em dia leitura de livros e revistas que estão em standby.Beijocas...
- Presentes De Natal...
Finalmente tenho acesso a uma máquina fotográfica (é da minha sobrinha porque a minha ainda está internada) e assim posso mostrar-vos os livros que tive pelo Natal. Mais tarde hei-de tirar fotos aos objectos de cozinha... Teoricamente estes dois livros...
- Vinicius De Moraes Na Cozinha? - Livro: "pois Sou Um Bom Cozinheiro"
Vinicius de Moraes na cozinha pode ter sido quase tão bom quanto na música. Tanto é verdade, que sua família está lançando um livro de receitas com as experiências culinárias do músico e compositor. O livro "Pois Sou um Bom Cozinheiro" é um...
- Eu Não Consigo Emagrecer Dieta Dukan Dr.
Livros de Pierre DukanNo Brasil, os livros Eu Não Consigo Emagrecer e o Método Dukan Ilustrado, constam na lista dos mais vendidos. Neles, o Dr. Pierre Dukan nos conta, numa narrativa simples e agradável de ler, como perder peso comendo à vontade...
Receitas
DESAFIO LITERÁRIO
A STA do Iguarias de Açúcar e Sal - blog que devem visitar - desafiou-me a apresentar 3 livros de que gosto. É uma tarefa bem difícil.
Escolhi os livros de acordo com o tema do blog. Nos 3 livros encontramos Pão, Bolos e Cia..
O LIVRO DE PANTAGUEL é um clássico. Escolhi-o por ter sido o 1.º livro de culinária que comprei. A edição anterior acompanhou-me durante a faculdade, não porque a tivesse comprado, mas porque todas as semanas entrava na livraria para o folhear e decorar sugestões e receitas. Se não o tivesse comprado depois, provavelmente a Sra. da livraria tinha-mo oferecido1
Edição de 1997 da Temas e Debates.
O LIVRO DAS TÉCNICAS CULINÁRIAS DE LE CORDON BLEU foi o meu 2.º livro de culinária. Quando o comprei não foi pelas receitas que continha, que são algumas, mas sim pelo passo a passo na preparação de ingredientes e técnicas decorativas. Muito útil em qualquer cozinha.
Edição de 1998 da Livros e Livros.
JAMIE OLIVER. São 3 os livros já traduzidos do Jamie Oliver. NA COZINHA COM J.O., J.O. COZINHA NA ITÁLIA e J.O. REGRESSA À COZINHA. Sugestões práticas, originais, rápidas, bem à minha medida. Gosto do estilo e servem por isso de muita inspiração, mesmo que não siga de forma coerente todas as indicações. Para além disso os 2 primeiros foram prendas do Dia do Pai e o terceiro de aniversário.
Edições de 2006, 2007 e 2008, respectivamente, da DK/Civilização Editores.
Desafio a todos os que lerem este post, a apresentarem 3 livros que gostem.
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Livros do Chef Alain Ducasse Obs: Todos os livros estão hospedados no Picasa Grand Livre Cuisine Alain Ducasse Desserts et Pátisserie Gran Livre de Cuisine - Alain Ducasse Méditerranée Gran Livre Cuisine - Alain Ducasse Bistrots, Brasseries et...
- Ausência Forçada...
Por motivos de força maior, estou forçada a ausentar-me da minha cozinha. Falta pouco tempo porque 3 semanas já se passaram e ainda faltam outras tantas. No entretanto vou aproveitar para por em dia leitura de livros e revistas que estão em standby.Beijocas...
- Presentes De Natal...
Finalmente tenho acesso a uma máquina fotográfica (é da minha sobrinha porque a minha ainda está internada) e assim posso mostrar-vos os livros que tive pelo Natal. Mais tarde hei-de tirar fotos aos objectos de cozinha... Teoricamente estes dois livros...
- Vinicius De Moraes Na Cozinha? - Livro: "pois Sou Um Bom Cozinheiro"
Vinicius de Moraes na cozinha pode ter sido quase tão bom quanto na música. Tanto é verdade, que sua família está lançando um livro de receitas com as experiências culinárias do músico e compositor. O livro "Pois Sou um Bom Cozinheiro" é um...
- Eu Não Consigo Emagrecer Dieta Dukan Dr.
Livros de Pierre DukanNo Brasil, os livros Eu Não Consigo Emagrecer e o Método Dukan Ilustrado, constam na lista dos mais vendidos. Neles, o Dr. Pierre Dukan nos conta, numa narrativa simples e agradável de ler, como perder peso comendo à vontade...