Receitas
- Lulas Recheadas
Receita adaptada de um folheto do Pingo Doce, de 1998, que ainda trouxe da minha primeira casa (céus, como estou a ficar antiga!).Muito rapidamente, porque o trabalho e o tempo não perdoam:Limpa-se lulas grandes, aproveitando-se os tentáculos para...
- Lulas De Coentrada
1 kg de lulas 1 cebola 2 dentes de alho azeite q.b. 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 400 ml de natas sal q.b. massa de malagueta q.b. coentros frescos picados q.b. 6-8 batatasNum recipiente coza as lulas, inteiras e limpas, em água e sal e reserve...
- Lulas à Minha Moda
Receita rápida para 2 pessoas 400 gramas de lulas inteiras limpas 4 colheres de sopa de manteiga 1 colher (chá) de massa de alho 1 dl de vinho branco sumo meio limão sal q.b. pimenta q.b. 100 ml de natas coentros frescos moídos Leve uma frigideira...
- Jardineira De Lulas Com Batatinhas Novas
Ingredientes 2 cebolas picadas 6 dentes de alho picados 800 gr de lulas limpas e cortadas 1 pacote de jardineira 500 gr de batatinhas novas com casca, bem lavadas 200 ml de azeite Sal e pimenta q.b. Num tacho coloca-se a cebola, o alho, as lulas e o azeite....
- Lulas Recheadas Para O Almoço Do 5 De Outubro
O que é que os ideais do 5 de Outubro têm a ver com estas lulas? Nada. Ou melhor, talvez até haja alguma relação. (Agora devem estar a pensar o que é que me passou pela cabeça!?) A 5 de Outubro de 1910 deu-se início à primeira república...
Receitas
Lulas A Dore
Lulas Recheadas à Dorê
Ingredientes:
- 4 lulas grandes e limpas;
- 400gr de camarões médios cortados ao meio;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 cebola média picada;
- 2 colheres de azeite de oliva para refogar;
- 3 miolos de pão amanhecidos;
- Ceboletes e Salsinhas á gosto;
- Sal e Curry;
- 4 colheres de sopa de molho pomodoro;
- 1 ramo de manjericão;
- 100ml de vinho branco seco;
- 4 ovos ligeiramente batidos;
- 100gr de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- Óleo para fritar;
- 4 lulas grandes e limpas;
- 400gr de camarões médios cortados ao meio;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 cebola média picada;
- 2 colheres de azeite de oliva para refogar;
- 3 miolos de pão amanhecidos;
- Ceboletes e Salsinhas á gosto;
- Sal e Curry;
- 4 colheres de sopa de molho pomodoro;
- 1 ramo de manjericão;
- 100ml de vinho branco seco;
- 4 ovos ligeiramente batidos;
- 100gr de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- Óleo para fritar;
Lulas:
Cozinhe as lulas por no máximo 3 minutos em água fervente e reserve.
Cozinhe as lulas por no máximo 3 minutos em água fervente e reserve.
Recheio:
Numa panela adicione o azeite, o alho, a cebola, os camarões picados e o curry. Coloque também o vinho branco e deixe evaporar. Entre com o molho pomodoro, manjericão e os miolos do pão. Finalize com o cheiro verde e coloque o sal.
Numa panela adicione o azeite, o alho, a cebola, os camarões picados e o curry. Coloque também o vinho branco e deixe evaporar. Entre com o molho pomodoro, manjericão e os miolos do pão. Finalize com o cheiro verde e coloque o sal.
Modo de preparo:
Coloque o recheio dentro das lula. (não precisa usar palito para fechar). Aqueça o óleo para fritar. Passe as lulas no trigo depois nos ovos e volte para o trigo. Agora e so fritar.
Coloque o recheio dentro das lula. (não precisa usar palito para fechar). Aqueça o óleo para fritar. Passe as lulas no trigo depois nos ovos e volte para o trigo. Agora e so fritar.
receita Restaurante Armazem Italiano
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- Lulas Recheadas
Receita adaptada de um folheto do Pingo Doce, de 1998, que ainda trouxe da minha primeira casa (céus, como estou a ficar antiga!).Muito rapidamente, porque o trabalho e o tempo não perdoam:Limpa-se lulas grandes, aproveitando-se os tentáculos para...
- Lulas De Coentrada
1 kg de lulas 1 cebola 2 dentes de alho azeite q.b. 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 400 ml de natas sal q.b. massa de malagueta q.b. coentros frescos picados q.b. 6-8 batatasNum recipiente coza as lulas, inteiras e limpas, em água e sal e reserve...
- Lulas à Minha Moda
Receita rápida para 2 pessoas 400 gramas de lulas inteiras limpas 4 colheres de sopa de manteiga 1 colher (chá) de massa de alho 1 dl de vinho branco sumo meio limão sal q.b. pimenta q.b. 100 ml de natas coentros frescos moídos Leve uma frigideira...
- Jardineira De Lulas Com Batatinhas Novas
Ingredientes 2 cebolas picadas 6 dentes de alho picados 800 gr de lulas limpas e cortadas 1 pacote de jardineira 500 gr de batatinhas novas com casca, bem lavadas 200 ml de azeite Sal e pimenta q.b. Num tacho coloca-se a cebola, o alho, as lulas e o azeite....
- Lulas Recheadas Para O Almoço Do 5 De Outubro
O que é que os ideais do 5 de Outubro têm a ver com estas lulas? Nada. Ou melhor, talvez até haja alguma relação. (Agora devem estar a pensar o que é que me passou pela cabeça!?) A 5 de Outubro de 1910 deu-se início à primeira república...