Receitas
Os leites de origem vegetal estão cada vez mais populares e os exemplos mais comuns são o leite de soja e o leite de amêndoas, mas e o leite de coco caseiro você já experimentou usá-lo no lugar do leite de vaca?
O leite de coco é muito apreciado por quem segue uma dieta vegana (sem carne, leite e ovos).
Ingredientes
Veja também: Receita de Leite de Amêndoas Caseiro
Sobre as propriedades do leite de coco:
Rico em proteínas e ácidos graxos* e não contém colesterol. Os valores nutricionais do leite de coco incluem minerais (potássio, sódio, fósforo e cloro).
* Outros componentes nutricionais benéficos do leite de coco são os ácidos graxos como os ácidos láurico (50% de sua gordura total), mirístico e palmítico. O ácido láurico é antibacteriano e antiprotozoária.
Resumo valor nutricional leite de coco (100g)
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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O leite de amêndoas receita caseira é muito saudável e o melhor de tudo é que ele não interfere no sabor do prato como ocorre com o leite de soja. Ou seja, se você tomar leite de amêndoas com café, vai jurar que é 'leite de verdade'....
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Receitas
Leite de coco caseiro, receita
Os leites de origem vegetal estão cada vez mais populares e os exemplos mais comuns são o leite de soja e o leite de amêndoas, mas e o leite de coco caseiro você já experimentou usá-lo no lugar do leite de vaca?
O leite de coco é muito apreciado por quem segue uma dieta vegana (sem carne, leite e ovos).
LEITE DE COCO CASEIRO, receita
 |
| leite de coco caseiro/foto |
Categorias: leites vegetais, receitas com coco, receitas saudáveis, receitas veganas.
Ingredientes
- 2 xícaras de coco ralado (prefira o coco fresco)
- 3 xícaras de água ou água de coco
Como fazer o leite de coco caseiro
- Em uma panela (preferentemente de inox), misture o coco ralado com a água de deixe ferver por 30 minutos em fogo baixo.
- Ao esfriar bata no liquidificador. Coe em um pano de algodão e está pronto seu leite de coco caseiro. Conserve em geladeira por até 3 dias.
Veja também: Receita de Leite de Amêndoas Caseiro
Sobre as propriedades do leite de coco:
Rico em proteínas e ácidos graxos* e não contém colesterol. Os valores nutricionais do leite de coco incluem minerais (potássio, sódio, fósforo e cloro).
* Outros componentes nutricionais benéficos do leite de coco são os ácidos graxos como os ácidos láurico (50% de sua gordura total), mirístico e palmítico. O ácido láurico é antibacteriano e antiprotozoária.
Resumo valor nutricional leite de coco (100g)
- proteínas: 18g
- carboidratos: 20g
- sais minerais (potássio, sódio, fósforo e cloro)
- Ácidos graxos
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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- Iogurte De Côco
1 iogurte natural 800 ml de leite gordo ou meio-gordo150 ml de leite de côco100 gramas de côco ralado6 colheres de açúcar ou adoçante para culináriaNum jarro coloque o iogurte, o leite de côco, o côco e o açúcar ou adoçante e misture muito...
- Bolo Sem Farinha Com Coco
Fazer um bolo sem farinha pode parecer impensável para alguns, mas se você pensar na quantidade de coco que vai nessa receita, irá entender a razão de não precisar da farinha de trigo. Como o coco ralado é seco (tem que usar o seco), ele irá fazer...
- Leite De Amêndoas Receita Caseira
O leite de amêndoas receita caseira é muito saudável e o melhor de tudo é que ele não interfere no sabor do prato como ocorre com o leite de soja. Ou seja, se você tomar leite de amêndoas com café, vai jurar que é 'leite de verdade'....
- Receita De Bolo De Coco
O bolo de coco pode ser considerado uma base para muitos outros bolos, como os bolos de aniversário, em que você pode fazer a receita de bolo de coco e recheá-lo e deixá-lo molhadinho, como o famoso bolo de coco gelado. Doce de leite, doce de coco,...
- Farofa De Coco: Receita Fácil, Exótica E Saborosa
A farofa de coco é um acompanhamento perfeito para pratos a base de peixes e frutos do mar, sobretudo aqueles que levam leite de coco. Fazer um pirão com essa farofa também é uma boa dica. Basta acrescentar bastante caldo o peixe e mexer, mexer e...