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Leite de amêndoas receita caseira

O leite de amêndoas receita caseira é muito saudável e o melhor de tudo é que ele não interfere no sabor do prato como ocorre com o leite de soja. Ou seja, se você tomar leite de amêndoas com café, vai jurar que é 'leite de verdade'. Anote! No final há uma foto sem coar!

Leite de amêndoas receita caseira

Leite de amêndoas receita caseira/foto:Saude com Ciência

Categorias: leites vegetais, receitas saudáveis, receitas veganas.

Ingredientes

20 amêndoas
250 ml de água mineral, filtrada ou fervida (a mesma que ficou de molho com as amêndoas)
+ 250 ml de água

Leite de amêndoas como fazer:

Hidrate as amêndoas em 1 copo de água por 12 horas, deixe na geladeira
No liquidificador bata bem a água e as amêndoas,
Coe, adoce a gosto (prefira adoçante estévia, açúcar mascavo ou demerara)
Use a fibra que restou para acrescentar às suas receitas

O leite de amêndoas é pouco calórico. 1 copo (250 ml) tem cerca de 40 calorias.

Leite de amêndoas receita caseira SEM COAR! / foto: Saúde com Ciência

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