Receitas
Antes de mais desculpem a minha ausência mas tenho tido a minha filhota doentinha e a vontade e tempo para cozinhar não tem sido nenhuma.
Andei à procura de fotos de receitas que ainda não tinha partilhado convosco, para retomar este meu cantinho enquanto não retomei a cozinha ;-) e encontrei este petisco que não tem nada que saber e fica bem quer como entrada quer como prato principal, acompanhado com arroz de tomate.
Basta fritar carapauzinhos pequeninos (previamente temperados com sal) envoltos em farinha numa fritadeira com óleo bem quente.
Numa frigideira aloirar cebola cortada fininha com algumas folhas de louro e azeite que depois regamos por cima dos carapaus.
Maravilhoso.
- Lascas De Bacalhau Em Azeite Com Batatinhas Novas
Meninas, como vão? Pelo que vos conheço, dir-me-iam que vai tudo bem ;) Tenho feito algumas vezes esta receita. As fotografias ficaram uma decepção, mas cá vai na mesma. Enquanto as batatinhas novas assam em forno bem quente, com casca, envolvidas...
- Moreia à Moda Dos Açores
É curioso que, com a idade, cheguei à conclusão de que cada vez mais adoro a minha terra - os Açores. Vivo num paraíso e, infelizmente, apenas há poucos anos me dei conta disso. Acho que os textos introdutórios das receitas que publico, quer aqui...
- Coscorões Já Atrasados
Sei que o carnaval já passou e com ele foram também as iguarias desta época. E como tinha de ser também fiz umas dessas iguarias. Como sou doida por filhoses do forno estas tinham que ser feitas cá em casa e fiz a receita que tenho feito todos os...
- Não Imaginam O Que Me Aconteceu ...
Andava eu a passear pelo concurso do Continente sobre o melhor bolo do mundo (até nem foi para concorrer mas sim para votar no bolo maravilhoso da Colher de Pau) quando me deparo com isto . Nem queria acreditar, era a minha foto, do meu bolo de aniversário...
- Filhoses Da Avó Jú
No meu Natal não podem faltar as filhoses da minha avó Jú. São tão boas e Natal não é Natal sem elas. Como ela sabe que eu tenho este blog deixou-me partilhar com voçês esta receita de família - sabem como são as avós e as suas especialidades...
Receitas
Janquinzinhos fritos
Antes de mais desculpem a minha ausência mas tenho tido a minha filhota doentinha e a vontade e tempo para cozinhar não tem sido nenhuma.
Andei à procura de fotos de receitas que ainda não tinha partilhado convosco, para retomar este meu cantinho enquanto não retomei a cozinha ;-) e encontrei este petisco que não tem nada que saber e fica bem quer como entrada quer como prato principal, acompanhado com arroz de tomate.
Basta fritar carapauzinhos pequeninos (previamente temperados com sal) envoltos em farinha numa fritadeira com óleo bem quente.
Numa frigideira aloirar cebola cortada fininha com algumas folhas de louro e azeite que depois regamos por cima dos carapaus.
Maravilhoso.
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- Lascas De Bacalhau Em Azeite Com Batatinhas Novas
Meninas, como vão? Pelo que vos conheço, dir-me-iam que vai tudo bem ;) Tenho feito algumas vezes esta receita. As fotografias ficaram uma decepção, mas cá vai na mesma. Enquanto as batatinhas novas assam em forno bem quente, com casca, envolvidas...
- Moreia à Moda Dos Açores
É curioso que, com a idade, cheguei à conclusão de que cada vez mais adoro a minha terra - os Açores. Vivo num paraíso e, infelizmente, apenas há poucos anos me dei conta disso. Acho que os textos introdutórios das receitas que publico, quer aqui...
- Coscorões Já Atrasados
Sei que o carnaval já passou e com ele foram também as iguarias desta época. E como tinha de ser também fiz umas dessas iguarias. Como sou doida por filhoses do forno estas tinham que ser feitas cá em casa e fiz a receita que tenho feito todos os...
- Não Imaginam O Que Me Aconteceu ...
Andava eu a passear pelo concurso do Continente sobre o melhor bolo do mundo (até nem foi para concorrer mas sim para votar no bolo maravilhoso da Colher de Pau) quando me deparo com isto . Nem queria acreditar, era a minha foto, do meu bolo de aniversário...
- Filhoses Da Avó Jú
No meu Natal não podem faltar as filhoses da minha avó Jú. São tão boas e Natal não é Natal sem elas. Como ela sabe que eu tenho este blog deixou-me partilhar com voçês esta receita de família - sabem como são as avós e as suas especialidades...