Receitas
Iogurtes de Erva-Limão
- 3 folhas de erva-limão
- 1 litro de leito (meio gordo ou gordo)
- 1 iogurte natural
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- corante alimentar verde líquido
Ferva o leite juntamente com as folhas do chá.
Deixe arrefecer o leite, até que fique morno (cerca de 40ºC).
Num jarro misture o iogurte natural com o açúcar e o leite em pó e por último junte o leite morno e mexa bem. Adicione umas gotinhas de corante verde e misture até obter a côr desejada.
Distribua o leite pelos frasquinhos, coloque-os na iogurteira, sem as tampas, durante 8 horas. Passado este tempo deixe arrefecer, feche os frascos e leve-os ao frigorífico de um dia para o outro.
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Aqui têm uns iogurtes refrescantes com um ligeiro sabor cítrico :-)
Este chá é conhecido por outros nomes, como Capim-Limão, Erva-Príncipe, etc. Eu pessoalmente conheço por erva-limão, talvez porque é a tradução literal do seu nome em inglês, o lemongrass. Tem propriedades analgésicas, calmantes, anti-depressivas, diuréticas e expectorantes.
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Iogurtes Cremosos De Chá Verde
750 ml de leite200 ml de natas 1 iogurte natural2 colheres de sopa de chá verde em pó Matcha (ou outra marca semelhante)1 colher de sopa de leite em pó6 colheres de sopa de açúcarNum jarro de vidro, junte o iogurte natural, o chá verde em pó, o...
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Iogurtes De Canela E Nozes
1 iogurte natural2 colheres (sopa) de leite em pó2 colheres (sopa) de canela6 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante para culinária1 litro de leite gordo ou meio-gordomiolo de nozes q.b. Num jarro coloque o iogurte, o leite em pó, a canela e o açúcar...
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Iogurte De Côco
1 iogurte natural 800 ml de leite gordo ou meio-gordo150 ml de leite de côco100 gramas de côco ralado6 colheres de açúcar ou adoçante para culináriaNum jarro coloque o iogurte, o leite de côco, o côco e o açúcar ou adoçante e misture muito...
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Iogurte Com Bolacha Tostada
900 ml de leite de gordo (ou meio gordo) 1 iogurte natural 5 colheres de açúcar amarelo 2 colheres de sopa de leite em pó 21 bolachas tostadasNum jarro misture bem o iogurte com o açúcar amarelo e o leite em pó. Junte de seguida o leite morninho,...
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Iogurtes Caseiros (de Vários Sabores)
1 litro de leite de gordo (ou meio gordo)1 iogurte natural6 colheres rasas de açúcar2 colheres de sopa de leite em pó (facultativo)Aqueça um bocadinho o leite, só para ficar morninho (se ficar muito quente não coagula). Num jarro coloque o iogurte...
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