Receitas
Húngaros de Halloween
Estes biscoitinhos são uma perdição e os meus filhotes adoram. Não há pastelaria em que entre com eles que eles não me peçam um coraçãozinho, ou uma flor, e dizem sempre com aquele olhar safado "vá lá mamã, só um" e eu quase nunca consigo resistir :-) Isto para vos dizer que esta receita já andava para ser experimentada mas quase sempre adiada a pensar que eram muito difíceis de fazer. Enganei-me...são super fáceis e rápidos por isso agora o difícil vai ser dar só um de cada vez aos meus filhotes.
Numa ida ao Imaginarium para comprar uns adereços para o halloween ofereceram-me umas forminhas muito engraçadas. Quando a minha princesinha me pediu uns docinhos para levar às amiguinhas quando fossem pedir os "bolinhos e bolinhós" achei que era a altura ideal para fazer estas bolachas mas com as forminhas de halloween. Ficaram muito giras e a criançada adorou.
Esta lanterna de abóbora foi feita pelo meu príncipe na escolinha e foi o adereço perfeito para esta foto :-)
Aqui vai a receita (deu para 24 bolachas):
300g de farinha
50g de farinha custard
150g de manteiga amolecida
100g de açúcar em pó
2 gemas
20ml de leite
1 gema para pincelar
1 tablete de chocolate
Juntei todos os ingredientes no copo da bimby (30seg/ vel5).
Coloquei a massa num saco e levei ao frigorífico cerca de 30 minutinhos.
Liguei o forno a 180ºC.
Estendi a massa entre duas folhas de papel vegetal até ter a grossura que pretendia.
Recortei com as forminhas.
Pincelei as bolachas com gema de ovo.
Levei ao forno cerca de 12 minutinhos, em cima de papel vegetal (deu para 2 fornadas).
Deixei arrefecer em cima de uma grelha.
Derreti o chocolate no microondas com um pouco de leite.
Depois de as bolachas estarem frias mergulhei uma parte no chocolate e deixei arrefecer em cima de papel vegetal.
Vi a receita aqui.
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