Receitas
Holandeses também gostam de batatas e carnes
Seis batatas grandes (do tipo inglês)
Um kg de carne moída
Uma cebola picada
Uma linguiça calabresa picada
100 g de bacon picado
1 tomate picado
¼ de queijo fresco picado
Três fatias de presunto
Três fatias de mussarela
Modo de preparo
Lave bem as batatas. Cozinhe-as, mas não deixe que fiquem no ponto. Tire a tampa, retire um pouco da polpa e reserve. Doure a cebola, junte a linguiça calabresa, o bacon e deixe fritar um pouco. Junte a carne moída, e deixe fritar até secar e dourar. Junte o tomate, o queijo picado e tempere com sal e pimenta à gosto. Misture a polpa que retirou. Recheie as batatas com a carne moída, cubra com meia fatia de presunto e meia fatia de mussarela. Coloque no forno coberto com papel alumínio até a batata ficar no ponto.
Receita cedida pelo restaurante O Holandês
Onde: rua Minas Gerais, nº1014, Avaré – SP
Informações: (0xx14) 3733-1833
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Beringela Recheada Com Carne
2 beringelas 1 cebola média 2 dentes de alhoazeite q.b. 80 gramas de chouriço 1 lata pequena de cogumelos laminados 300 gramas de carne moída 3 colheres (sopa) de polpa de tomate sal q.b.pimenta q.b. queijo tipo ilha ralado q.b. orégãos q.b. Corte...
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Rocambole Recheado
.1Kg de carne moída .sal e pimenta a gosto .1 cebola pequena picada .1 ovo .1 colher (sopa) de molho inglês .4 colheres (sopa) de farinha de trigo .salsa picada a gostoRecheio: .500g de peito de frango moído .sal e pimenta a gosto .1 cebola...
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Moussaka
Ingredientes (6 pessoas) ½ kg de batatas em cubos fritas em azeite 4 beringelas grandes 2 cebolas picadas ½ kg de carne moída 100 ml de azeite de oliva 150...
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Carne De Panela
Ingredientes: 4 batata em cubos grandes 1 cebola picada óleo de soja a gosto 1/2 colher (chá) de Aji-no-moto 4 colher (sopa) de mostarda 2 colher (sopa) de molho inglês 50 ml de shoyu alho e sal a gosto 500 gr de coxão-mole em cubos grandes Modo de...
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Lasanha De Macarrão
Ingredientes: • 1 pacote de macarrão espaguete • 1 kg de carne moída • 500 g queijo mussarela fatiado • 500 g presunto fatiado • 1/2 lata de milho • 1/2 lata de ervilha • Batata palha, orégano e tomate para decorar Modo de Preparo:...
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