Receitas

Está quase aí!

Agora que finalmente tenho nas mãos os primeiros exemplares deste desafio que aceitei, vejo-me inundada de uma turbulência de emoções que teimam a vir todas ao mesmo tempo. Há uma sensação maravilhosa de missão cumprida, de alegria, de gratidão, de expectativa, mas ao mesmo tempo de insegurança e de dúvida.

Lembro-me de todo o processo, que teve tantos momentos bons, sobretudo o momento do generoso convite em que devo ter feito a cara mais patética alguma vez vista, a criação das receitas, o entusiasmo cada vez que tinha uma nova ideia, mas também houve momentos baixos. Tantas vezes achei que não era capaz, que as fotografias não eram boas o suficiente, que sou só uma amadora que nunca fotografou na vida e tem tantas lacunas nesta área, que as receitas não agradariam a todos...

Tantas vezes me senti assoberbada de coisas por fazer e pensei que não tinha capacidade para enfrentar este desafio. Mas um desafio é assim mesmo, faz-nos crescer, leva-nos ao limite e quando achamos que não conseguimos mais, eis que nos surpreendemos a nós mesmos. E assim, entre dias cheios de consultas, ensaios de ballet e a cabeça cheia de sobremesas, entre momentos altos e outros cheios de dúvidas, sinto finalmente nas mãos o resultado do trabalho destes últimos meses.

Este livro foi feito a pensar em todos os que querem saborear sobremesas, gelados, snacks, biscoitos e granolas, de uma forma saudável, equilibrada e ainda assim deliciosa.

Espero que gostem, este livro foi feito a pensar em vocês e sem o vosso carinho e estimulo jamais seria possível.

O lançamento está para breve, é já este domingo dia 12 de Junho na Feira do livro de Lisboa. Espero contar com todos!

E agora que tal uma espreitadela ?

Bolo de quinoa e chocolate

Trufas de grão

Gelados de lima e framboesa

Barrinhas de trigo sarraceno

- Espetadas De Lulas E Camarão Num Intervalo A José Luís Peixoto
Cada vez mais gosto de estar em casa, por casa. E este Domingo foi especialmente calmo, sem planos. A leitura recebeu, por isso, um lugar diurno de destaque. Nos outros dias, a ela confiro momentos nocturnos. Altura em que a casa pára. Quando...

- Pai E Mãe ParabÈns
Aos meus queridos pais que hoje fazem MAIS UM ANO de casados!!! Espero que Deus vos abençoe como sempre o fez até hoje...que continue nos nossos lares a nos abençoar.....e que nos continue a dar motivos de tantas gargalhadas na nossa vida! Mãe....queria...

- Gelado Vegan De Maçã. Vegan Apple Ice Cream
{scroll down for english version} Uma semana depois do livro de sobremesas e outros doces do Nem acredito que é saudável ter saído para o mercado, continua ainda na minha cabeça a sensação estranha que tudo está a acontecer noutra dimensão,Recordo...

- Biscoitos De Amêndoa Com Compota De Chia E Novidades Boas!
Por vezes a vida traz-nos surpresas, daquelas de que não estamos realmente à espera e que nos deixam literalmente sem palavras.Foi o que me aconteceu há uns meses quando recebi um convite que me fez reler o e-mail pelo menos umas dez vezes.Levar o...

- Livro Receitas União Seleção Das Melhores Sobremesas Vol 2
LIVRO DE RECEITAS VOLUME II Fazer doce é uma arte,como toda arte,requer prática,experiência,técnica e muita dedicação.Todos nós temos aquela receita especial da família que em geral leva o nome da autora.São docinhos de aniversário,bolos de...

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