Receitas
- Espadarte Com Arroz De Feijocas
Ano a findar, trabalho a redobrar, despachemo-nos com o jantar! Temos uma sobra de calda de feijoada de camarão e feijocas, como esta aqui, e aproveitamo-la para fazer o arroz. Assim, basta refogar uma cebolinha e um dente de alho, juntar a calda,...
- Arroz De Feijão Preto Com Mexilhões
Uma papinha a jacto em 20 minutos. Refoga-se alho em azeite, adiciona-se arroz, deixa-se alourar e acrescenta-se água a ferver em dobro da quantidade de arroz. De seguida, vão os mexilhões e feijão preto pré-cozido. Tempera-se com um pouco de polpa...
- Pastéis De Bacalhau Com Arroz De Grelos
Este receita foi baseada numa receita do livro do Chefe Silva, "Bacalhau à Portuguesa". Ingredientes para os Pastéis 500 gr de bacalhau 500 gr de batatas 4 ovos 0,5 dl de azeite 1 dente de alho 1 cebola pequena picada finamente 1 c.s. de...
- Arroz De Galinha E Grelos
"Mãe é mãe", sempre ouvi dizer. E a minha também é especial!Já que a distância física e a crise não me deixam ir até ela tantas vezes como gostaria, sempre que pode, manda-me um bocadinho de lá. E, já pela segunda vez, atreveu-se a enviar-me...
- Arroz à Brasileira
Ingredientes: 1 kg de arroz4 colheres (de sopa) bem cheias de cebola picadaSal ao paladar8 colheres (de sopa) bem cheias de azeite1 colher (de sopa) de massa de tomateModo de Preparo: Põe-se num tacho o azeite e a cebola a refogar, mas sem tostar. Junta-se-lhe...
Receitas
Espadarte com arroz de grelos
Oh, tão simples!
Primeiro trata-se do arroz, alourando alho picado em azeite, juntando água a ferver, uma porção de grelos e metade da quantidade de água em arroz. Sal e pimenta, e é deixar cozer.
Agora, tempera-se o espadarte com quase nenhum sal, alho e pimenta, e logo se cozinha em azeite quente, é num instante.
Está pronto o jantar, que mais hei-de escrever? Que vos ofereço esta rosinha:
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- Espadarte Com Arroz De Feijocas
Ano a findar, trabalho a redobrar, despachemo-nos com o jantar! Temos uma sobra de calda de feijoada de camarão e feijocas, como esta aqui, e aproveitamo-la para fazer o arroz. Assim, basta refogar uma cebolinha e um dente de alho, juntar a calda,...
- Arroz De Feijão Preto Com Mexilhões
Uma papinha a jacto em 20 minutos. Refoga-se alho em azeite, adiciona-se arroz, deixa-se alourar e acrescenta-se água a ferver em dobro da quantidade de arroz. De seguida, vão os mexilhões e feijão preto pré-cozido. Tempera-se com um pouco de polpa...
- Pastéis De Bacalhau Com Arroz De Grelos
Este receita foi baseada numa receita do livro do Chefe Silva, "Bacalhau à Portuguesa". Ingredientes para os Pastéis 500 gr de bacalhau 500 gr de batatas 4 ovos 0,5 dl de azeite 1 dente de alho 1 cebola pequena picada finamente 1 c.s. de...
- Arroz De Galinha E Grelos
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- Arroz à Brasileira
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