Entrevero

INGREDIENTES:

500 g de peito de frango cortado em cubos
500 g de carne bovina (patinho, coxão mole) cortado em cubos
500 g carne de porco cortada em cubos
500 g coração de frango
300 g de calabresa sem pele cortada em fatias
100 g de bacon picado
2 cebolas médias picadas
2 tomates picados
2 dentes de alho grande picados
1 pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho ou amarelo picado
5 colheres de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
1 panela grande ou disco

PREPARO:

Coloque o óleo no disco, e assim como a paella campeira vai fritando tudo separadamente, sempre começando pelas carnes mais gordas. Depois misture tudo e deixa refogar uns 30 minutos, pode ser servido como aperitivo, ou no meio do pão.

- Chilli Com Carne
Ingredientes 500 gr de carne moída 500 gr de feijão cozido sem caldo 3 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos 1 pimentão vermelho pequeno em cubos 1 cebola média cortada...

- Chili Con Carne
Ingredientes 2 cebolas médias picadas 6 dentes de alho picados 1 lata grande de tomate pelado picado 1/2 pimento verde picado 1/2 pimento vermelho picado 1 lata grande de cogumelos picados 1, 5 kg de carne moída 1/2 l vinho branco 1 kg de feijão...

- Paella Para O Dia Das Maes
Caldo de peixe para cozinhar o arroz: - 1 1/2 litro de água - 1 colher (chá) de açafrão - 4 camarões grandes inteiros - 04 lagostins - 2 cabeças de pescada com a carcaça (casca ou cabeça de camarão) Para a paella: - 300 g de pernil de porco...

- Paella Do Antonio Banderas, Receita
Hoje, o ator e galã Antonio Banderas esteve no programa Mais Você de Anamaria Braga e, além de elogiar o Brasil e divulgar seu novo perfume e seu novo filme, ensinou a fazer a sua receita de Paella, que ele diz fazer em sua casa aos domingos para amigos...

- Feijão Cuíudo
Com a sobra de feijão se faz feijão mexido ou sopa de feijão, mas vai uma dica o feijão cuíudo é indicado para dias frio . Então segue pra vocês a receita Sobra de feijão cozido 1/2 cebola cortada em 4 1/2 pimentão verde cortado grande ...

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