Doce de morango
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Doce de morango


O doce de morango é o doce favorito dos meus 3 filhotes e por isso não pode faltar cá em casa. Já experimentei vários de compra mas os meus filhos preferem sempre o que é feito por mim e eu fico toda contente. Com a chegada dos morangos, em promoção, aos supermercados voltei a fazer-lhes e desta vez foram eles que fizeram (para verem como é tão fácil).



Aqui vai a receita:
 
500 g de morangos
200 g de açúcar
sumo de 1/2 limão
 
Coloquei todos os ingredientes no copo da bimby e triturei (10 seg/ vel 5)
De seguida programei mais 20min/ 100º/ vel 1
Após este tempo retirei a tampinha e programei mais 20 min/ varoma/ vel 1
Finalmente coloquei o doce num frasco, fechei-o e virei-o ao contrário para criar vácuo.
 
E o difícil foi esperar que o doce arrefecesse pois todos queriam experimentar.



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