Receitas

Dia da Pizza: massa de pizza integral

Nada mais natural para um blog de receitas do que comemorar o dia da pizza ensinando uma receita de pizza! E como estamos numa fase saudável, resolvi ensinar uma massa de pizza integral. Anote!

Massa de pizza integral

massa de pizza integral/foto

Categorias: massas de pizza, receitas saudáveis, massas.

Ingredientes

500g de farinha de trigo integral
50 ml de óleo ou azeite de oliva
2 colheres de chá de sal
1 pacotinho de fermento biológico seco
450ml +- de água morna
2 colheres de chá rasas de açúcar

Como fazer a massa de pizza integral

Coloque em uma tigela, a água morna, o óleo ou azeite e o sal.
Adicione a farinha integral, aos poucos e mexendo lentamente.
Coloque o fermento e o açúcar.
Vá adicionando farinha até dar o ponto de uma massa lisa.
Reserve por 30 minutos em local fechado e coberto com um pano,
Abra a massa em 2 assadeiras,
Cubra com molho de tomate e o recheio de sua preferência
Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos

Dicas OQueComerHoje?

Se for fazer a pizza integral pela primeira vez faça apenas 1 massa, para isso coloque a metade dos ingredientes.

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