Receitas
Ando para postar esta receita desde o aniversário do meu filhote (que foi antes do Natal) mas o meu final de ano foi muito intenso, com as tradicionais festinhas de Natal, com festinha de anos do meu filhote, da minha mãe, da minha sogra, do meu sogro, Natal no alentejo, passagem de ano em Coimbra e ainda para mais com varicelas cá em casa. Só agora consegui recuperar energias para retomar este cantinho. Obrigada a todos os que por aqui passam por continuarem aí.
A receita que vos trago hoje é a do bolo de noz fingida que para além de ser deliciosa, dá um bolo muito grande e super fofinho. Este foi o bolo que fiz para a festinha de anos do meu príncipe para ele levar para a escolinha e resolvi fazer em muffins pois sempre fica mais engraçado e mais prático para as crianças.
O meu filhote este ano só me pedia um bolo azul e com carros. Resolvi corar os muffins com corante azul mas ao saírem do forno estavam verdes (deve ter sido do forno tostar) … mas como coloquei fotos de carros em cima ele ficou todo contente.
Aqui vai a receita:
Comecei por pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Bolo De Tangerina Com Cobertura De Caramelo
Este é o melhor bolo que eu já fiz. Tinha tangerinas em casa há uma semana e já muito estavam elas a durar. Espremi 4 e bati-as com 6 gemas, 1 chávena de açúcar, um pouco de mel e 1/2 chávena de óleo. Depois de bem ligado, adicionei 1 chávena...
- Queques De Laranja E Uma Sugestão Para O Lanche De Sábado
Ingredientes para a massa dos queques 6 ovos 300 g de farinha 200 g de açúcar 2 laranjas (sumo e raspa) 150 g de manteiga 1/2 chávena de óleo 1/2 chávena de leite 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de sal Preparação Bati...
- Queques Cor De Rosa E De Chocolate Para A Festinha Na Escola
Este ano os queques cor de rosa foram novamente o pedido da minha princesa para a sua festinha de aniversário na escola. Para não ser igualzinho ao ano passado resolvi adicionar pepitas de chocolate aos queques cor de rosa e fiz também queques de...
- Muffins Cor De Rosa Para Uma Princesinha - Bimby
A minha princesinha fez ontem 5 anos e como ela anda na semanita da praia na escola resolvi fazer-lhe um bolo diferente e mais prático para ela cantar os parabéns com ao amiguinhos. Tudo começou por tentar fazer um bolo prático e sem cremes por causa...
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Será que finalmente posso dizer que regresso a este cantinho? O meu fim de ano foi muito especial e super preenchido. Entreguei a minha tese de doutoramento e o meu príncipe lindoooooooo chegou antes do Natal, mesmo a tempo de o conseguirmos ir passar...
Receitas
De regresso...
Ando para postar esta receita desde o aniversário do meu filhote (que foi antes do Natal) mas o meu final de ano foi muito intenso, com as tradicionais festinhas de Natal, com festinha de anos do meu filhote, da minha mãe, da minha sogra, do meu sogro, Natal no alentejo, passagem de ano em Coimbra e ainda para mais com varicelas cá em casa. Só agora consegui recuperar energias para retomar este cantinho. Obrigada a todos os que por aqui passam por continuarem aí.
A receita que vos trago hoje é a do bolo de noz fingida que para além de ser deliciosa, dá um bolo muito grande e super fofinho. Este foi o bolo que fiz para a festinha de anos do meu príncipe para ele levar para a escolinha e resolvi fazer em muffins pois sempre fica mais engraçado e mais prático para as crianças.
O meu filhote este ano só me pedia um bolo azul e com carros. Resolvi corar os muffins com corante azul mas ao saírem do forno estavam verdes (deve ter sido do forno tostar) … mas como coloquei fotos de carros em cima ele ficou todo contente.
Aqui vai a receita:
6 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de pão ralado
1 chávena de leite
1 chávena de óleo
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de corante azul
Comecei por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Bati as claras em castelo com um pouco de açúcar para ficarem mais firmes.
De seguida bati bem as gemas com o açúcar.
Adicionei os restantes ingredientes e bati muito bem.
Envolvi as claras em castelo.
Adicionei o corante azul.
Coloquei a massa em forminhas e enchi até ¾.
Levei ao forno cerca de 20 minutinhos (mas testar sempre com o palito).
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- Bolo De Tangerina Com Cobertura De Caramelo
Este é o melhor bolo que eu já fiz. Tinha tangerinas em casa há uma semana e já muito estavam elas a durar. Espremi 4 e bati-as com 6 gemas, 1 chávena de açúcar, um pouco de mel e 1/2 chávena de óleo. Depois de bem ligado, adicionei 1 chávena...
- Queques De Laranja E Uma Sugestão Para O Lanche De Sábado
Ingredientes para a massa dos queques 6 ovos 300 g de farinha 200 g de açúcar 2 laranjas (sumo e raspa) 150 g de manteiga 1/2 chávena de óleo 1/2 chávena de leite 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de sal Preparação Bati...
- Queques Cor De Rosa E De Chocolate Para A Festinha Na Escola
Este ano os queques cor de rosa foram novamente o pedido da minha princesa para a sua festinha de aniversário na escola. Para não ser igualzinho ao ano passado resolvi adicionar pepitas de chocolate aos queques cor de rosa e fiz também queques de...
- Muffins Cor De Rosa Para Uma Princesinha - Bimby
A minha princesinha fez ontem 5 anos e como ela anda na semanita da praia na escola resolvi fazer-lhe um bolo diferente e mais prático para ela cantar os parabéns com ao amiguinhos. Tudo começou por tentar fazer um bolo prático e sem cremes por causa...
- Bolo De Chocolate E Côco
Será que finalmente posso dizer que regresso a este cantinho? O meu fim de ano foi muito especial e super preenchido. Entreguei a minha tese de doutoramento e o meu príncipe lindoooooooo chegou antes do Natal, mesmo a tempo de o conseguirmos ir passar...