Croque Monsieur Olivie Anquier
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Croque Monsieur Olivie Anquier




Ingredientes:

• 4 fatias de brioche (ou pão de fôrma comum)
• 2 ovos
• 1 copo de creme de leite fresco
• Queijo ralado tipo gruyère ou emmental
• 2 fatias de presunto cozido
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Prepare assim:

• Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme;
• Adicione 1 pitada de sal e pimenta-do-reino;
• Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido;
• Espalhe uma porção generosa de queijo ralado sobre 2 fatias;
• Coloque 1 fatia de presunto, cobrindo toda a superfície do pão;
• Feche o sanduíche e despeje o restante do creme, cobrindo tudo com mais uma porção de queijo ralado;
• Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC;
• Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo.



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Ingredientes: 500 g de macarrão tipo gravatinha; 05 xícaras (chá) de água; 01 colher (sopa) de óleo; sal e pimenta do reino. Molho: 04 fatias de bacon picadas; 01 cebola picada; 01 vidro de queijo cremoso; 01 lata de creme de leite; 02 tomates grandes...

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- Alcachofra Gratinada
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- Cheesecake
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