Creme de Palmito
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Creme de Palmito


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Ingredientes


Modo de preparo

  1. Bata o palmito (sem o líquido), o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador até obter um creme homogêneo.
  2. Despeje a mistura em uma panela, leve ao fogo e mexa até levantar fervura. 
  3. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 a 3 minutos. 
  4. Acrescente o creme de leite e a noz moscada e ajuste o sal se necessário. 
  5. Espere aquecer bem, sem deixar ferver. 
  6. Sirva decorado com a cebolinha picada.





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