Receitas
Ingredientes
4 batatas cortadas aos cubos
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 courgetes picadas
400 gr de ervilhas
400 gr de brócolos
1/2 couve lombarda cortada às ripas
100 gr de massa miúda (usei pevide)
sal q.b.
azeite q.b
- Creme De Legumes Com Ovo E Bacon
Ingredientes 2 cenouras picadas 500 gr de brócolos cortados aos raminhos 500 gr de couve-flor cortada aos raminhos 1 cebola 4 dentes de alho 6 fatias de bacon ou uma embalagem de tirinhas de bacon 4 ovos cozidos Azeite q.b. Sal q.b. Numa panela com água...
- "roupa Velha" Enformada
Fiz esta receita baseada na velhinha receita de aproveitamento dos resto do cozido de bacalhau mas preparei os ingredientes para tal. Ficou muito bom, não fosse eu uma apaixonada por bacalhau!!! Ingredientes2 couves portuguesas cortadas grosseiramente1...
- Pataniscas De Peixe à Oriental Com Arroz De Couve Lombarda Com Grão-de-bico
Pataniscas de Peixe à oriental Ingredientes: 6 postas de peixe assado, cozido ou frito sem pele e sem espinhas, desfiado 4 c.s. salsa picada 1 cebola picada ¼ pimento vermelho picadinho ¼ pimento verde picadinho 1 c.c. caril ½ c.c. canela ½ c.c....
- Creme De Couve-flor Com Cenoura
Ingredientes 2 couves-flor médias 4 cenouras aos cubos 2 nabos aos cubos 1 cebola aos bocados 4 dentes de alho picados Massa miúda q.b. Sal q.b. Azeite q.b. Numa das couves-flor, corta-se a parte de cima miudinho para pôr-se inteiro na sopa. As restantes...
- Caçarola Vegetariana
Ingredientes * 200 gramas de soja granulada grossa * sal * 1 cebola picada * 50 gramas de margarina Vaqueiro * 3 batatas * 100 gramas de juliana de couve lombarda * 100 gramas de cenouras baby congeladas * 100 gramas...
Receitas
Creme de Legumes com Couve Lombarda
Ingredientes4 batatas cortadas aos cubos
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 courgetes picadas
400 gr de ervilhas
400 gr de brócolos
1/2 couve lombarda cortada às ripas
100 gr de massa miúda (usei pevide)
sal q.b.
azeite q.b
Numa panela pus as batatas, a cebola, o alho, as courgetes, as ervilhas, os brócolos e uma pitada de sal, cobri com água e levei a cozer por 20 minutos.
Depois, com a varinha mágica, ralei tudo.
Pus a couve lombarda e a massa e deixei ferver 5 minutos. Rectifiquei de sal.
Acrescentei um bom fio de azeite e deixei ferver, destapado, mais um minuto.
Deixa-se descansar 15 minutos e está pronta a servir.
A foto é que não está grande coisa mas o sabor é uma maravilha. Também pode-se servir com croustons.
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- Creme De Legumes Com Ovo E Bacon
Ingredientes 2 cenouras picadas 500 gr de brócolos cortados aos raminhos 500 gr de couve-flor cortada aos raminhos 1 cebola 4 dentes de alho 6 fatias de bacon ou uma embalagem de tirinhas de bacon 4 ovos cozidos Azeite q.b. Sal q.b. Numa panela com água...
- "roupa Velha" Enformada
Fiz esta receita baseada na velhinha receita de aproveitamento dos resto do cozido de bacalhau mas preparei os ingredientes para tal. Ficou muito bom, não fosse eu uma apaixonada por bacalhau!!! Ingredientes2 couves portuguesas cortadas grosseiramente1...
- Pataniscas De Peixe à Oriental Com Arroz De Couve Lombarda Com Grão-de-bico
Pataniscas de Peixe à oriental Ingredientes: 6 postas de peixe assado, cozido ou frito sem pele e sem espinhas, desfiado 4 c.s. salsa picada 1 cebola picada ¼ pimento vermelho picadinho ¼ pimento verde picadinho 1 c.c. caril ½ c.c. canela ½ c.c....
- Creme De Couve-flor Com Cenoura
Ingredientes 2 couves-flor médias 4 cenouras aos cubos 2 nabos aos cubos 1 cebola aos bocados 4 dentes de alho picados Massa miúda q.b. Sal q.b. Azeite q.b. Numa das couves-flor, corta-se a parte de cima miudinho para pôr-se inteiro na sopa. As restantes...
- Caçarola Vegetariana
Ingredientes * 200 gramas de soja granulada grossa * sal * 1 cebola picada * 50 gramas de margarina Vaqueiro * 3 batatas * 100 gramas de juliana de couve lombarda * 100 gramas de cenouras baby congeladas * 100 gramas...