Receitas
Ingredientes
1 pacote de couves-de-Bruxelas
1 c.s. azeite
1/2 c.s. manteiga
100 gr de bacon picado
20 gr de amêndoa laminada
100 ml de natas
Raspa e sumo de um limão
Sal e pimenta
Ferve-se as couves-de-bruxelas e escorre-se.
Numa frigideira, aquece-se a manteiga e o azeite e saltea-se o bacon com as amêndoas até dourar.
Põe-se as couves-de-bruxelas e saltea-se 2/3 minutos.
Deixa-se arrefecer um pouco, junta-se as natas e a raspa. Volta para o lume e coze mais ou menos 4 minutos até as natas reduzirem.
Tempera-se de sal e pimenta e o sumo de limão. Serve-se imediatamente.
- "roupa Velha" Enformada
Fiz esta receita baseada na velhinha receita de aproveitamento dos resto do cozido de bacalhau mas preparei os ingredientes para tal. Ficou muito bom, não fosse eu uma apaixonada por bacalhau!!! Ingredientes2 couves portuguesas cortadas grosseiramente1...
- Jantar Com A Carolina E A Rita
Ontem uma das minhas afilhadas, a Carolina, que veio passar uma semana de férias a S. Miguel, veio jantar a minha casa. Tive de fazer um jantar "requintado" como ela diz, daqueles que ela vê nas fotos que publico e com as quais fica com...
- Penne Com Molho De Espinafres
Ingredientes Penne 1 embalagem de folhas de espinafres congeladas 1 pacote de natas 100 gr de queijo da ilha ralado 2 dentes de alho picados Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Numa frigideira põe-se os alhos picados, um fio de azeite e as folhas de espinafres....
- Peitinhos De Frango Com Bacon E Puré De Três Cores
Ingredientes 4 peitinhos de frango 4 fatias de bacon Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Sumo de 2 limões 3 dentes de alho picados 1 c.s. salsa picada 1 1/2 c.s. manteiga 6 batatas médias 3 floretes de brócolos 2 cenouras médias 3 dentes de alho Tempera-se...
- Lasanha à Master Chef
Ingredientes: 18 almôndegas (usar as que sobrarem de alguma refeição ou fazê-las de propósito para esta lasanha, como foi o caso) 600 gr de queijo ralado flamengo (3 carteiras) Brócolos q.b. 18 couves de bruxelas Ovos cozidos às rodelas Fatias...
Receitas
Couve-de-Bruxelas com Bacon e Amêndoas
Ingredientes
1 pacote de couves-de-Bruxelas
1 c.s. azeite
1/2 c.s. manteiga
100 gr de bacon picado
20 gr de amêndoa laminada
100 ml de natas
Raspa e sumo de um limão
Sal e pimenta
Ferve-se as couves-de-bruxelas e escorre-se.
Numa frigideira, aquece-se a manteiga e o azeite e saltea-se o bacon com as amêndoas até dourar.
Põe-se as couves-de-bruxelas e saltea-se 2/3 minutos.
Deixa-se arrefecer um pouco, junta-se as natas e a raspa. Volta para o lume e coze mais ou menos 4 minutos até as natas reduzirem.
Tempera-se de sal e pimenta e o sumo de limão. Serve-se imediatamente.
loading...
- "roupa Velha" Enformada
Fiz esta receita baseada na velhinha receita de aproveitamento dos resto do cozido de bacalhau mas preparei os ingredientes para tal. Ficou muito bom, não fosse eu uma apaixonada por bacalhau!!! Ingredientes2 couves portuguesas cortadas grosseiramente1...
- Jantar Com A Carolina E A Rita
Ontem uma das minhas afilhadas, a Carolina, que veio passar uma semana de férias a S. Miguel, veio jantar a minha casa. Tive de fazer um jantar "requintado" como ela diz, daqueles que ela vê nas fotos que publico e com as quais fica com...
- Penne Com Molho De Espinafres
Ingredientes Penne 1 embalagem de folhas de espinafres congeladas 1 pacote de natas 100 gr de queijo da ilha ralado 2 dentes de alho picados Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Numa frigideira põe-se os alhos picados, um fio de azeite e as folhas de espinafres....
- Peitinhos De Frango Com Bacon E Puré De Três Cores
Ingredientes 4 peitinhos de frango 4 fatias de bacon Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Sumo de 2 limões 3 dentes de alho picados 1 c.s. salsa picada 1 1/2 c.s. manteiga 6 batatas médias 3 floretes de brócolos 2 cenouras médias 3 dentes de alho Tempera-se...
- Lasanha à Master Chef
Ingredientes: 18 almôndegas (usar as que sobrarem de alguma refeição ou fazê-las de propósito para esta lasanha, como foi o caso) 600 gr de queijo ralado flamengo (3 carteiras) Brócolos q.b. 18 couves de bruxelas Ovos cozidos às rodelas Fatias...