Receitas
Esta sugestão não é propriamente uma receita, é uma mistura de ingredientes que resulta numa bela e saudável sobremesa.
Simples de fazer quanto deliciosa de comer.
Com alguns ingredientes que se têm em casa rapidamente se prepara esta sugestão.
Para os mais gulosos poderá substituir o iogurte grego natural por iogurte grego açucarado ou por uma camada extra de mel pelo meio do iogurte. Outros ingredientes podem ser acrescentados, ver as Dicas no final.
Seja qual for a combinação é importante que haja contraste de texturas (macio e crocante) e de sabores (doce e ácido).
Fiz assim...
COPO DE FRUTOS SILVESTRES E NOZES
INGREDIENTES
Por copo:
125g de iogurte grego natural
12 frutos silvestres frescos (amoras, framboesas, mirtilos)
1 colher (sopa) de nozes
1 colher (sopa) de mel
PREPARAÇÃO
Colocar o iogurte grego num copo ou taça, guardando uma colherada para cobrir.
Dispor os frutos silvestres no iogurte.
Cobrir com a colherada de iogurte.
Decorar com uma fruta e com as nozes picadas.
Regar com o mel.
Manter no frigorífico até servir.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- Pode conseguir iogurte grego eliminando o soro do iogurte natural, deixando repousar sobre um pano fino, seguro sobre uma taça, no frigorífico ou optando pelo de compra;
- Para regar facilmente com o mel levá-lo, numa pequena taça, alguns segundos ao micro-ondas (apenas uns segundos);
- Outras sugestões de ingredientes a incluir neste copo passam por:
- outros frutos secos: avelãs, pinhões, amêndoas, amendoins, figos cortados ou passas
- fruta fresca em pequenos pedaços: manga, morangos, kiwi - mas sem exagero pois passa a ser um pequeno-almoço em vez de sobremesa
- compota
- bolachas partidas de aveia ou de manteiga
- muesli crocante...
- Para decorar: coco ralado, pralinê, canela, fios de chocolate derretido...
- Smoothie De Frutos Vermelhos
300ml de kefir suave (apenas com 18h de repouso) ou 300ml de iogurte natural200g de frutos silvestres congeladosaçúcar baunilhado ou açúcar amarelo, adoçante ou mel q.b. Triture todos os ingredientes no liquidificador ou com a varinha mágica. Distribua...
- Pink Smoothie
300ml de kefir suave (apenas com 18h de repouso) ou 300ml de iogurte natural1 copo (250ml) de frutos silvestres congelados1 banana½ beterraba pequena assada4 colheres (sopa) de açúcar ou adoçanteTriture todos os ingredientes no liquidificador ou...
- Mousse Light De Frutos Vermelhos
Quando vi a linda e deliciosa receita da Su, minha companheira de cozinha a dos pliés, não pude deixar de a fazer, afinal de contas era mesmo a minha cara. Fiz algumas alterações porque por estes lados o dente é mais doce, e achei que acrescentar claras...
- Waffles LÊvedos Para Pequeno-almoÇo
Não são waffles rápidos, são lentos mas práticos e muito deliciosos. De textura arejada, interior macio e fresco e superfície crocante. Muito pouco doces, prontos para serem complementados com fruta, compota e fiambre, iogurte e frutos secos, xarope...
- Semifrio De Frutos Silvestres Da Vera
Esta receita é de uma amiga da minha manita, a Vera. Pelo que a minha irmã me conta ela faz verdadeiros manjares para os amigos e este semifrio foi uma das receitas que a minha irmã disse que eu não podia perder. Desde já obrigada à Vera pela receita...
Receitas
COPO DE FRUTOS SILVESTRES E NOZES
Esta sugestão não é propriamente uma receita, é uma mistura de ingredientes que resulta numa bela e saudável sobremesa.
Simples de fazer quanto deliciosa de comer.
Com alguns ingredientes que se têm em casa rapidamente se prepara esta sugestão.
Para os mais gulosos poderá substituir o iogurte grego natural por iogurte grego açucarado ou por uma camada extra de mel pelo meio do iogurte. Outros ingredientes podem ser acrescentados, ver as Dicas no final.
Seja qual for a combinação é importante que haja contraste de texturas (macio e crocante) e de sabores (doce e ácido).
Fiz assim...
COPO DE FRUTOS SILVESTRES E NOZES
INGREDIENTES
Por copo:
125g de iogurte grego natural
12 frutos silvestres frescos (amoras, framboesas, mirtilos)
1 colher (sopa) de nozes
1 colher (sopa) de mel
PREPARAÇÃO
Colocar o iogurte grego num copo ou taça, guardando uma colherada para cobrir.
Dispor os frutos silvestres no iogurte.
Cobrir com a colherada de iogurte.
Decorar com uma fruta e com as nozes picadas.
Regar com o mel.
Manter no frigorífico até servir.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- Pode conseguir iogurte grego eliminando o soro do iogurte natural, deixando repousar sobre um pano fino, seguro sobre uma taça, no frigorífico ou optando pelo de compra;
- Para regar facilmente com o mel levá-lo, numa pequena taça, alguns segundos ao micro-ondas (apenas uns segundos);
- Outras sugestões de ingredientes a incluir neste copo passam por:
- outros frutos secos: avelãs, pinhões, amêndoas, amendoins, figos cortados ou passas
- fruta fresca em pequenos pedaços: manga, morangos, kiwi - mas sem exagero pois passa a ser um pequeno-almoço em vez de sobremesa
- compota
- bolachas partidas de aveia ou de manteiga
- muesli crocante...
- Para decorar: coco ralado, pralinê, canela, fios de chocolate derretido...
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- Smoothie De Frutos Vermelhos
300ml de kefir suave (apenas com 18h de repouso) ou 300ml de iogurte natural200g de frutos silvestres congeladosaçúcar baunilhado ou açúcar amarelo, adoçante ou mel q.b. Triture todos os ingredientes no liquidificador ou com a varinha mágica. Distribua...
- Pink Smoothie
300ml de kefir suave (apenas com 18h de repouso) ou 300ml de iogurte natural1 copo (250ml) de frutos silvestres congelados1 banana½ beterraba pequena assada4 colheres (sopa) de açúcar ou adoçanteTriture todos os ingredientes no liquidificador ou...
- Mousse Light De Frutos Vermelhos
Quando vi a linda e deliciosa receita da Su, minha companheira de cozinha a dos pliés, não pude deixar de a fazer, afinal de contas era mesmo a minha cara. Fiz algumas alterações porque por estes lados o dente é mais doce, e achei que acrescentar claras...
- Waffles LÊvedos Para Pequeno-almoÇo
Não são waffles rápidos, são lentos mas práticos e muito deliciosos. De textura arejada, interior macio e fresco e superfície crocante. Muito pouco doces, prontos para serem complementados com fruta, compota e fiambre, iogurte e frutos secos, xarope...
- Semifrio De Frutos Silvestres Da Vera
Esta receita é de uma amiga da minha manita, a Vera. Pelo que a minha irmã me conta ela faz verdadeiros manjares para os amigos e este semifrio foi uma das receitas que a minha irmã disse que eu não podia perder. Desde já obrigada à Vera pela receita...