Receitas
- Farofa
1 cebola pequena2 dentes de alho75 gramas de tirinhas de baconazeite q.b.8 colheres de sopa (bem cheias) de farinha de mandioca1 ovo batidosal q.b.pimenta q.b. (usei massa de malagueta)salsa picada (facultativo)Faz-se um refogado com a cebola picadinha...
- Cogumelos Recheados
Ingredientes 4 cogumelos portobello grandes 8 cogumelos paris pequenos 1 chouriço 150 gr de bacon fatiado 1 cebola 4 dentes de alho Queijo de S. Jorge ralado q.b. Sal e pimenta q.b. Salsa picada q.b. Azeite q.b. Com um pano molhado limpam-se bem...
- Ceia De Natal 5
Esparregado Ingredientes 3 Dentes de alho picados 1 Embalagem de folhas de espinafres congelados 1 Pacote de natas Azeite q.b Sal q.b. Pimenta q.b. Numa frigideira põe-se o alho e o azeite e deixa-se alourar um pouco. Junta-se os espinafres e deixa-se...
- Torta De Massa Filo Com Cogumelos Pleurothus E Queijo Cottage
De vez em quando, compro ingredientes que nunca usei antes, sem saber ao certo o que vou fazer com eles. Desta vez, foi queijo cottage. Como gosto muito de lasanha de espinafres e requeijão, resolvi fazer algo parecido (ou pelo menos era essa a minha...
- Berbigão
Este petisco foi a minha querida avó que me ensinou. Aqui vai a receita: 1kg de berbigão fresco, meia cebola picada, 2 dentes de alho picados, salsa, azeite e sal a gosto.Comecei por pôr o berbigão em água e sal umas horinhas antes de o cozinhar...
Receitas
Ceia de Natal 1
Eu durante o Natal não tive máquina fotográfica porque a minha pifou e está no conserto por isso tirei fotos com a máquina da minha tia. Hoje, o meu querido primo Marco enviou-me as fotos da Ceia de Natal, e é por isso que nos próximos dias eu vou postar as receitas do dito repasto. Hoje começo pelas entradas: Almofadinhas de Bacon e Almofadinhas de Berbigão
Almofadinhas de Bacon 
Ingredientes
1 embalagem de massa folhada cortada aos quadrados (usei da marca Bimbo)
1 cebola picadinha
6 dentes de alho
Cogumelos frescos picadinhos
Azeite
Bacon às tirinhas
Ingredientes
1 embalagem de massa folhada cortada aos quadrados (usei da marca Bimbo)
1 cebola picadinha
6 dentes de alho
Cogumelos frescos picadinhos
Azeite
Bacon às tirinhas
Numa frigideira põe-se a cebola, os alhos com o azeite, deixa-se refogar um pouco, depois junta-se os cogumelos. Deixa-se cozinhar um pouco e põe-se o bacon, mexendo de vez enquanto. Este vai destilar e alourar.
Em centro dos quadrados de massa põe-se o recheio, fecham-se as pontas, pincelam-se com ovos batido e leva-se ao forno até alourarem.
Em centro dos quadrados de massa põe-se o recheio, fecham-se as pontas, pincelam-se com ovos batido e leva-se ao forno até alourarem.
(As de Berbigão igual às de Bacon, só que em vez deste põe-se o Berbigão).
loading...
- Farofa
1 cebola pequena2 dentes de alho75 gramas de tirinhas de baconazeite q.b.8 colheres de sopa (bem cheias) de farinha de mandioca1 ovo batidosal q.b.pimenta q.b. (usei massa de malagueta)salsa picada (facultativo)Faz-se um refogado com a cebola picadinha...
- Cogumelos Recheados
Ingredientes 4 cogumelos portobello grandes 8 cogumelos paris pequenos 1 chouriço 150 gr de bacon fatiado 1 cebola 4 dentes de alho Queijo de S. Jorge ralado q.b. Sal e pimenta q.b. Salsa picada q.b. Azeite q.b. Com um pano molhado limpam-se bem...
- Ceia De Natal 5
Esparregado Ingredientes 3 Dentes de alho picados 1 Embalagem de folhas de espinafres congelados 1 Pacote de natas Azeite q.b Sal q.b. Pimenta q.b. Numa frigideira põe-se o alho e o azeite e deixa-se alourar um pouco. Junta-se os espinafres e deixa-se...
- Torta De Massa Filo Com Cogumelos Pleurothus E Queijo Cottage
De vez em quando, compro ingredientes que nunca usei antes, sem saber ao certo o que vou fazer com eles. Desta vez, foi queijo cottage. Como gosto muito de lasanha de espinafres e requeijão, resolvi fazer algo parecido (ou pelo menos era essa a minha...
- Berbigão
Este petisco foi a minha querida avó que me ensinou. Aqui vai a receita: 1kg de berbigão fresco, meia cebola picada, 2 dentes de alho picados, salsa, azeite e sal a gosto.Comecei por pôr o berbigão em água e sal umas horinhas antes de o cozinhar...