Casca de Banana à Napolitana
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Casca de Banana à Napolitana

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Ingredientes


Modo de Preparo

  1. Separe as cascas das bananas duas partes. 
  2. Reserve. 
  3. Bata o ovo e acrescente a farinha de trigo, formando uma massinha. 
  4. Passe as cascas nessa mistura e em seguida na farinha de rosca. 
  5. Frite – as. 
  6. À parte, refogue a cebola e o alho no óleo e acrescente os tomates já batidos no liquidificador e peneirados. 
  7. Deixe ferver. 
  8. Salgue a gosto. 
  9. Por último, acrescente a salsa. 
  10. Em um refratário, coloque as cascas de bananas fritas, cubra com o molho e polvilhe com o queijo ralado.


Dica: Utilize a banana para bolinhos.


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