Receitas
Deixa-se ferver. Toma-se, evidentemente, uma caipirinha enquanto se espera que fique pronto.
- Caril De Cogumelos E Grão-de-bico
Um caril com molho cremoso, cheio de suculência… Estala-se num tacho alho picado em azeite, junta-se 2 chávenas de água para 1 de arroz, sal e pimenta, e deixa-se cozer. Refoga-se noutro tacho alho e uma chalota picada em mais azeite, e passa-se...
- Caril De Cogumelos, Lentilhas E Grão
Ah, que suculência! Hjjjjjjjjjjjjjjj56tttttttt (escrito pelo gato Ferrão que acaba de saltar para cima do teclado) Isto é simples: aplica-se azeite, alho e cebola picada em dois tachos, para refogar. No mais pequeno, depois de refogado, deita-se...
- Arroz De Lulas
Ingredientes 1 kg de lulas limpas e cortadas às argolas 4 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 1 lata de tomate pelado pequena, esmagado 1 chávena de vinho branco 2 chávenas de água a ferver 2 c.s. de polpa de tomate 1/2 cháv. de azeite Sal...
- Caril De Lulas E Gambas
Hoje, apeteceu-me um prato com cores e cheiros intensos. Um prato cheio de especiarias, que alegraram o meu dia. Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de lulas, limpas 250 g de gambas sal q.b. 1 malagueta vermelha pequena, sem sementes 1 raminho de coentros...
- Caril De Cogumelos
Não tenho por hábito comprar revistas de cozinha, mas num destes dias durante uma espera interminável, resolvi levantar-me e ir ao quiosque mais próximo comprar uma. A escolha não era grande, e apesar de não ter Bimby, foi a revista...
Receitas
Caril de cogumelos e lentilhas
…que já comi várias vezes no “Real Indiana” e de que gosto muito. A crepitar em 2 tachos azeite com alho, cebola e tomate picados. Acalma-se a crepitação num tacho com 1 chávena de arroz (agulha, não tinha basmati) e, noutro, com 1 taça de cogumelos laminados. Segue-se 2 chávenas de água e 1 pitada de sal no arroz e, aos cogumelos, junta-se mais de 1 chávena de lentilhas cozidas, leite de coco light a cobrir, polpa de tomate frito, sal, 1 malagueta picada, 1 boa colher de chá de caril e, não satisfeita, algumas gotas de Tabasco.
Deixa-se ferver. Toma-se, evidentemente, uma caipirinha enquanto se espera que fique pronto.
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- Caril De Cogumelos E Grão-de-bico
Um caril com molho cremoso, cheio de suculência… Estala-se num tacho alho picado em azeite, junta-se 2 chávenas de água para 1 de arroz, sal e pimenta, e deixa-se cozer. Refoga-se noutro tacho alho e uma chalota picada em mais azeite, e passa-se...
- Caril De Cogumelos, Lentilhas E Grão
Ah, que suculência! Hjjjjjjjjjjjjjjj56tttttttt (escrito pelo gato Ferrão que acaba de saltar para cima do teclado) Isto é simples: aplica-se azeite, alho e cebola picada em dois tachos, para refogar. No mais pequeno, depois de refogado, deita-se...
- Arroz De Lulas
Ingredientes 1 kg de lulas limpas e cortadas às argolas 4 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 1 lata de tomate pelado pequena, esmagado 1 chávena de vinho branco 2 chávenas de água a ferver 2 c.s. de polpa de tomate 1/2 cháv. de azeite Sal...
- Caril De Lulas E Gambas
Hoje, apeteceu-me um prato com cores e cheiros intensos. Um prato cheio de especiarias, que alegraram o meu dia. Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de lulas, limpas 250 g de gambas sal q.b. 1 malagueta vermelha pequena, sem sementes 1 raminho de coentros...
- Caril De Cogumelos
Não tenho por hábito comprar revistas de cozinha, mas num destes dias durante uma espera interminável, resolvi levantar-me e ir ao quiosque mais próximo comprar uma. A escolha não era grande, e apesar de não ter Bimby, foi a revista...