Receitas
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
- Churros
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Receitas
Bolo de Churros - Receita fácil
O bolo de churros, receita a qual fui apresentada na casa de uma amiga, que gentilmente me cedeu a receita perfeita do bolo de churros. Sempre que penso em churros me lembro dos churros que o Chaves (do programa homônimo) vendendo os "churros da dona Florinda". Além disso, associo churros a algo quentinho e com uma crocância maravilhosa e coroada com o sabor do açúcar e da canela. O quê? Churros engorda? Sim. Mas você não vai comer todo dia, né? Anote a receita do bolo de churros!
Leia também: Brigadeiro de Churros!
ATUALIZAÇÃO! (11/12)
Quando escrevi esta receita fiz o bolo de churros tradicional. Mas agora, surgiu uma outra novidade e voltei ao post para acrescentar e enriquecer o post. A tendência atual é fazer o "bolo de churros" com churros mesmo (foto acima). Explico: Junta-se vários churros recheados com doce de leite e, após colocá-los em pé, amarra-se uma linda fita para deixar todos os churros juntinhos, no lugar certo. Como servir? Sirva 1 para cada convidado, e 2 para os mais gulosos! (rs). Se dá pra variar? Sim, recheie com brigadeiro em vez de doce de leite, ou com outros recheios. Decorar com granulados de chocolate ou coloridos é outra opção interessante!
Leia também: Bolo Nega Maluca fácil.
Ingredientes:
Para a cobertura do bolo churros / recheio:
Leia também: Bolo de Chuva
Leia também: Bolo de paçoquinha de liquidificador.
Leia também: Brigadeiro de Churros!
ATUALIZAÇÃO! (11/12)
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| Bolo de churros / foto: Bruno Veloso Pâtisserie© |
Quando escrevi esta receita fiz o bolo de churros tradicional. Mas agora, surgiu uma outra novidade e voltei ao post para acrescentar e enriquecer o post. A tendência atual é fazer o "bolo de churros" com churros mesmo (foto acima). Explico: Junta-se vários churros recheados com doce de leite e, após colocá-los em pé, amarra-se uma linda fita para deixar todos os churros juntinhos, no lugar certo. Como servir? Sirva 1 para cada convidado, e 2 para os mais gulosos! (rs). Se dá pra variar? Sim, recheie com brigadeiro em vez de doce de leite, ou com outros recheios. Decorar com granulados de chocolate ou coloridos é outra opção interessante!
Leia também: Bolo Nega Maluca fácil.
Bolo de churros tradicional
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| Bolo de Churros Receita fácil / foto: Doceria Las Pitangas |
Bolo de Churros - Receita fácil
Categoria desta receita:
- Bolos
- Receitas baratas
Ingredientes:
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 01 xícaras de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa mal cheia de essência de baunilha
- 1 xícaras de chá de leite
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Para a cobertura do bolo churros / recheio:
- Manteiga derretida (mais ou menos 2 colheres de sopa)
- Açúcar e canela a gosto
- 1 lata de doce de leite
Leia também: Bolo de Chuva
Como fazer o bolo de churros
- Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga e os ovos até virar um creme bem fofo e branco (mais ou menos 3 minutos na planetária e 6 minutos na batedeira comum - em velocidade máxima)
- Adicione a baunilha enquanto bate
- Adicione o leite intercalando com a farinha de trigo
- Coloque o fermento por último e mexa delicadamente com a colher
- Asse em assadeira redonda ou com furo no meio por 35 minutos (faça o teste do palito).
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| Bolo de Churros - Receita / foto: Doceria Las Pitangas/Reprodução |
Como decorar o bolo churros (e o RECHEIO DO LADO DE FORA)
- Assim que tirar do forno desenforme, pincele a manteiga e polvilhe com a mistura de açúcar e canela
- Com o bico pitanga faça pingos de doce de leite sobre o bolo (foto acima / neste caso eu assei em forma 'sem'furo no meio)
- Ou... Coloque porções generosas de doce de leite no centro do bolo (onde ficava o buraco da forma) e também em volta do bolo [o doce de leite que vai no recheio do churros, no bolo churros fica do lado de fora].
Leia também: Bolo de paçoquinha de liquidificador.
Fotos: Doceria Las Pitangas (laspitangas.com.br) e facebook.com/brunovelosopatisserie
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