Bolo de chocolate da Babette para um chá de Domingo à tarde
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Bolo de chocolate da Babette para um chá de Domingo à tarde


Os dias têm sido especialmente cansativos e atarefados. Mudar de casa quando somos solteiros e não temos filhos é uma coisa. Outra é quando já acumulámos várias mobílias, objetos e roupas ao longo dos anos. Os últimos dias têm facultado a seleção e ativado a memória. Sim, porque tudo o que guardamos tem uma história quer tenha sido algo comprado por nós ou oferecido por alguém. E custa quando temos de nos desfazer de coisas porque já são velhas e estão deterioradas. Por isso, mudar de casa contribui para um desgaste físico e mental.  No entanto, entre caixas e caixotes, resolvi fazer um intervalo e convidar a minha irmã e o meu cunhado para um chá, de domingo, para que o fim de tarde fosse calmo e dedicado a conversas serenas, despretensiosas. E consegui que assim fosse. Para tal também contribuiu o bolo de chocolate da Babette, uma nota castanha de sabor intenso que soube melhor porque foi partilhada.



Podem consultar a receita aqui.
Patrícia



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