Receitas
Bolo de Cenoura (Sem Leite, Soja)
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Imagem Meramente Ilustrativa |
Esta receita não contém: Leite, Soja
INGREDIENTES
Massa- 4 cenouras médias
- 4 ovos
- 8 colheres de sopa de margarina sem leite
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura- 1 copo americano de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina sem leite
- 2 ½ colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de água
MODO DE PREPARO- 1. Em um liquidificador, bata as cenouras (descascadas e picadas em pedaços pequenos), os ovos, a margarina e o açúcar.
- 2. Em um recipiente misture a farinha, o cacau em pó e o fermento em pó, peneirados.
- 3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos (item 2) e misture até ficar uma massa uniforme.
- 4. Pré-aqueça o forno. Unte uma forma com margarina sem leite e farinha.
- 5. Coloque a mistura na forma e leve ao forno médio por 20 minutos.
- 6. Enquanto o bolo assa, faça a cobertura. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura.
- 7. Leve ao fogo brando até engrossar.
- 8. Coloque a cobertura sobre o bolo assado e espere esfriar.
- 9. Sirva.
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