Receitas
- Bolo De Chocolate Com Recheio De Manteiga De Amendoim
Este foi um bolo que fiz para oferecer a uma Amiga... o bolo já foi publicado anteriormente aqui (sem a parte da cobertura), e como queria um recheio diferente e, como quase todas as pessoas gostam de manteiga de amendoim, fiz assim:...
- Cheesecake
Ingredientes 1 1/2 pacote de bolachas moídas 125 gr de manteiga derretida 3 pacotes de natas frias 5 c.s. açúcar 1 embalagem de queijo "fromage frais" ou 1 1/2 embalagens de queijo-creme 5 folhas de gelatina Doce à escolha (usei frutos...
- Semifrio De Caramelo E Chocolate
Quem gosta de cozinhar e vê uma comida quer seja "ao vivo e a cores" quer seja por foto, começa logo a imaginar o que leva e como se faz... esta receita foi assim, dei de caras com uma foto que tinha uma sobremesa mais ou menos assim e eu lá tratei...
- Cheesecake De Oreos
No desenrolar de uma brincadeira, uma gulosa disse que "um bolinho de bolacha oreo é que era o mais adequado... pelo menos não se notava a fuligem..." e eu que sou uma petxena bem educada e que já andava há algum tempo de olho num cheesecake...
- Bolo De Laranja
Ultimamente tenho feitos, imensos, bolos de chocolate de uma receita de Ina Garten. É uma receita muito simples em que se juntam os ingredientes secos à parte juntam-se os ingredientes húmidos e misturam-se ambos sem bater muito. Fica um...
Receitas
Bolo de Aniversário
Algum tempo atrás uma amiga minha fez anos e eu fiz-lhe este bolo.
Aqui fica a receita:
Pão-de-Ló
Ingredientes:
10 ovos
300 gr de açúcar
300 gr de farinha peneirada
Batem-se os ovos e o açúcar durante meia hora, até dobrar de tamanho e ficar fofo.
Junta-se com uma colher e muito cuidado, a farinha peneirada.
Unta-se uma forma de aro amovível e leva-se ao forno, durante 20/30 minutos.
Creme de Natas
Ingredientes
1 embalagem de queijo Filadélfia (eu uso modelo)
3 pacotes de natas
5/6 colheres de sopa de açúcar
4 folhas de gelatina incolor
Batem-se as natas com o açúcar até fazer chantilly, depois junta-se o queijo e bate-se mais um pouco. Por fim, junta-se as folhas da gelatina demolhadas e derretidas, batendo-se mais um pouco.
Creme de Chocolate
Ingredientes
2 tabletes de chocolate de culinária
1 pacote de natas
Derrete-se o chocolate com as natas e deixa-se arrefecer um pouco.
Montagem
Depois do pão-de-ló estar frio corta-se em três rodelas. Põe-se uma rodela no prato de servir recheia-se com um pouco do creme de chocolate (tem de ficar um pouco deste creme para enfeitar o bolo) e cobre-se com um pouco do creme de natas. Torna-se a repetir a operação até à última rodela, aí forra-se o bolo com o resto do creme de natas. Enfeita-se com o creme de chocolate e maltesers brancos e pretos.
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- Bolo De Chocolate Com Recheio De Manteiga De Amendoim
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