Bife rolê suino
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Bife rolê suino


Bife rolê suino: varie o cardápio do dia-a-dia
Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes

Modo de preparo
  1. Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o sumo de limão. 
  2. Reserve. Sobre cada bife, coloque fatias de cebola, berinjela e abobrinha. 
  3. Enrole e prenda com um palito. 
  4. Em uma panela, aqueça o azeite e doure os bifes dos dois lados. 
  5. Acrescente o molho de tomate, a água e deixe cozinhar por 20 minutos.

  • Dica: Você pode colocar os bifes em um refratário, espalhar o molho, cobrir com mussarela e levar ao forno para gratinar.



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