Receitas
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Berinjela em Conserva:: Enviada por Cozinheiro Temperos, Óleos & Conservas Ingredientes para Berinjela em Conserva:4 berinjelas médias 2 colheres (chá) de sal 300 g de cebola pérola em conserva 300 g de azeitonas pretas 7 colheres (sopa)...
- Brusquetas A Moda Fofis
Tomate Italiano Manjericao Paprica picante Azeite extra virgem Pao Italiano Parmesao Preparo Pique o tomate em cubinhos sem sementes, na frigideira coloque o tomate picado e o azeite tempere com sal e pimenta , doure um pouco e reserve. Pegue o pao fatiado,...
- Lasanha De Berinjela, Receita Fácil
Quinta-feira é dia de comer massas. Nos restaurantes por quilo, por exemplo, é costume servir às quintas-feiras, lasanha, macarrão espaguete ao sugo e yakissoba que apesar de não ser uma receita italiana é preparado com espaguete próprio. Parada...
- Berinjelas Assadas
Ingredientes (6 pessoas ) 04 Berinjelas com casca04 Colheres de sopa de água com sal04 Xícaras de café de azeite de oliva português02 Colheres de sopa de oréganoÓleo para untar a forma Decoração Folhas de alface, rúcula e agriãoTomate cereja...
- Lasanha De Pão
Imagem Meramente IlustrativaIngredientes 1 dente de alho1 colher (sopa) cebola1 colher (sopa) margarina100g de carne moída1 tablete de caldo de carne6 tomates madurosSal à gostoOrégano a gosto5 berinjelas pequena2 xícaras (chá) talos picados6 pães...
Receitas
Berinjela Napolitana
8 berinjelas médias
8 filetinhos de aliche importado
6 tomates maduros
6 dentes de alho picados
50 ml de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de alcaparras
8 filetinhos de aliche importado
6 tomates maduros
6 dentes de alho picados
50 ml de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de alcaparras
100 gramas de queijo parmesão ralado
150 gramas de queijo tipo mussarela
1 litro de água
1 colher de vinagre
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Corte as berinjelas em transversal. Retire as sementes com a faca e rique a berinjela em cruz como um "jogo da velha". Não tire a casca e reserve-as em recipiente com uma colher de vinagre, um pouco de sal e água suficiente para cobri-las.
Corte o tomate em pedaços cúbicos pequenos, coloque em uma vasilha funda e tempere com o alho, o orégano, o azeite e sal.
Deixe esses processos em descanso por pelo menos uma hora.
Pré-aqueça o forno com temperatura alta a 200ºC.
Arrume as berinjelas com a casca para baixo, uma ao lado da outra, em bandejas ou refratários untados com óleo.
Divida o tomate temperado entre elas, cobrindo toda a sua superfície.
Acrescente os filetes de aliche um a um.
Polvilhe o parmesão por cima e coloque no forno. Quando o parmesão estiver dourado, o prato está pronto!
150 gramas de queijo tipo mussarela
1 litro de água
1 colher de vinagre
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Corte as berinjelas em transversal. Retire as sementes com a faca e rique a berinjela em cruz como um "jogo da velha". Não tire a casca e reserve-as em recipiente com uma colher de vinagre, um pouco de sal e água suficiente para cobri-las.
Corte o tomate em pedaços cúbicos pequenos, coloque em uma vasilha funda e tempere com o alho, o orégano, o azeite e sal.
Deixe esses processos em descanso por pelo menos uma hora.
Pré-aqueça o forno com temperatura alta a 200ºC.
Arrume as berinjelas com a casca para baixo, uma ao lado da outra, em bandejas ou refratários untados com óleo.
Divida o tomate temperado entre elas, cobrindo toda a sua superfície.
Acrescente os filetes de aliche um a um.
Polvilhe o parmesão por cima e coloque no forno. Quando o parmesão estiver dourado, o prato está pronto!
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Berinjela em Conserva:: Enviada por Cozinheiro Temperos, Óleos & Conservas Ingredientes para Berinjela em Conserva:4 berinjelas médias 2 colheres (chá) de sal 300 g de cebola pérola em conserva 300 g de azeitonas pretas 7 colheres (sopa)...
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- Lasanha De Berinjela, Receita Fácil
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- Lasanha De Pão
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