Receitas
Cá em casa os meus filhotes adoram esta sopa. Primeiro porque é toda passada e depois porque ainda podem comer os ovinhos pequeninos. Experimentem.
- Salada De Cuscuz E Legumes Assados
Domingo de Páscoa.Para o almoço, o marido grelhou maminha de vaca na brasa.A mim, coube-me fazer o acompanhamento. Esta salada deliciosa da Annabel Langbein, que retive na memória desde o dia em que a vi num dos seus programas. Aprovadíssima.Uma...
- Bacalhau No Forno Com Bacon
Hoje trago-vos uma receita de bacalhau que é das minhas preferidas. Um verdadeiro manjar e facílimo de confecionar ;) Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado 8 dentes de alho 2 cebolas grandes azeite q.b. 1 naco de bacon fumado (sem courato)...
- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...
- Caldeirada Rápida
Cá em casa os meus pequeninos adoram batatinha cozida com molhos saborosos e então quando eu faço esta caldeirada com lulas, salmão e delícias é preciso mandá-los parar de comer. Esta, mais uma vez, é uma receita bastante prática e muito...
- Ovos Mexidos Com Espargos Selvagens
Este fim de semana fui até ao Alentejo e deliciei-me com tanta comidinha boa. Mal lá chegámos ofereceram-nos um raminho de espargos selvagens e então resolvemos fazer com ovos mexidos e digo-vos ficaram uma maravilha. Aqui vai a receita: Primeiro...
Receitas
A sopa dos ovinhos pequeninos
Cá em casa os meus filhotes adoram esta sopa. Primeiro porque é toda passada e depois porque ainda podem comer os ovinhos pequeninos. Experimentem.
Aqui vai a receita:
3 cenouras
2 courgettes
500g de abóbora
2 cebolas médias
ovos de codorniz
água
azeite
sal
coentros
Começo por colocar as cenouras cortadas às rodelas num tacho com azeite.
Deixo refogar um bocadinho.
De seguida adiciono as courgettes, a abóbora e as cebolas, tudo cortadinho.
Deixo refogar até os legumes estarem cozinhados.
Finalmente adiciono a água a ferver (a quantidade depende se querem uma sopa mais espessa ou mais líquida).
Num tachinho à parte cozo os ovos em água e sal.
Na hora de servir, coloco um ovo em cada prato, um pouco de coentros picadinhos e um fio de azeite.
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- Bacalhau No Forno Com Bacon
Hoje trago-vos uma receita de bacalhau que é das minhas preferidas. Um verdadeiro manjar e facílimo de confecionar ;) Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado 8 dentes de alho 2 cebolas grandes azeite q.b. 1 naco de bacon fumado (sem courato)...
- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...
- Caldeirada Rápida
Cá em casa os meus pequeninos adoram batatinha cozida com molhos saborosos e então quando eu faço esta caldeirada com lulas, salmão e delícias é preciso mandá-los parar de comer. Esta, mais uma vez, é uma receita bastante prática e muito...
- Ovos Mexidos Com Espargos Selvagens
Este fim de semana fui até ao Alentejo e deliciei-me com tanta comidinha boa. Mal lá chegámos ofereceram-nos um raminho de espargos selvagens e então resolvemos fazer com ovos mexidos e digo-vos ficaram uma maravilha. Aqui vai a receita: Primeiro...