Torta Cremosa de Pão de Forma
Receitas

Torta Cremosa de Pão de Forma


Ingredientes

Modo de Preparo

1. Limpe o peito de frango e leve ao fogo numa panela com água (até cobrir) com sal e um pouco de azeite. Deixe por uns 10 minutos até o  frango cozinhar.

2. Deixe esfriar um pouco e desfe. Reserve.

3. Numa panela, refogue o alho e a cebola com um pouco de azeite. Adicione o frango desfado, o molho inglês, os cubos de caldo de frango e mexa para pegar tempero. Em seguida, adicione o tomate e as  azeitonas. Adicione o molho de tomate e uma pitada de açúcar.

4. Deixe o frango cozinhar mais um pouco. Acerte o sal, se necessário. Deixe reduzir o caldo para não fcar aguado. Deixe esfriar uns minutos e  reserve.

5. Num refratário grande untado, forre o fundo com metade do pão. Regue com azeite e distribua o refogado de frango.

6. Espalhe o requeijão por cima e cubra com a outra metade do pão.

7. No liquidifcador, bata o creme de leite, os ovos, o parmesão e um pouco de sal até incorporar.

8. Com a ajuda de uma colher, despeje o creme sobre a torta e leve para o forno alto, pré-aquecido, por uns 20 a 25 minutos.

9. Retire do forno de deixe esfriar por uns 10 minutos.


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