Receitas
- Arroz De Marisco
Não gosto deste tipo de comida pois só o cheiro me dá voltas ao estômago mas lá por não gostar e não comer, não quer dizer que não o faça para quem goste... em casa é a minha mãe que adora marisco e todos estes bichos cheios de patinhas...
- Creme De Abóbora E Cenoura
Ingredientes 3 cenouras médias 2 batatas1 talhada de abóbora média1 cebola4 dentes de alho1,5 l de águaSal q.b.Gengibre ralado q.b.Azeite q.b. Colocam-se os legumes cortados numa panela, junta-se a água e tempera-se de sal.Deixa-se cozer...
- Empadão De Peixe Com Caril E Legumes
Ingredientes 4 alhos franceses cortados às rodelas 1 cebola cortadas à meia-lua 4 dentes de alho laminados 2 pimentos cortados à tiras 600 gr de ervilhas 1 kg de peixe para cozer (usei pescada) 2 c.s de caril 1/2 c.c. de canela 1/2 c.c. paprika...
- Sopa De Legumes
Ingredientes 1 embalagem de 400 gr de ervilhas1 embalagem de 400 gr de couve-flor1 cebola cortada grosseiramente6 dentes de alho picados4 batatas cortadas aos cubos1 embalagem de 400 gr de macedónia1 couve lombarda pequena cortada grosseiramente1 a 2...
- Arroz De Lulas
Ingredientes 1 kg de lulas limpas e cortadas às argolas 4 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 1 lata de tomate pelado pequena, esmagado 1 chávena de vinho branco 2 chávenas de água a ferver 2 c.s. de polpa de tomate 1/2 cháv. de azeite Sal...
Receitas
Sopa de Peixe
Ingredientes
6 postas de pescada
2 cebolas
4 dentes de alho
1 lata pequena de tomate pelado
4 batatas médias cortadas aos cubos
200 gr de arroz
1 c.s. manteiga
Salsa picada q.b.
Sal q.b.
Põe-se numa panela com água as postas de pescada, as cebolas cortadas grosseiramente, os dentes de alho e os tomates pelados. Tempera-se de sal. Leva-se a cozer uns 15/20 minutos.
Tiram-se as postas e uns três tomates pelados e rala-se o restante.
Tira-se a pele e as espinhas do peixe e desfia-se, picam-se os tomates.
Junta-se à panela as batatas picadas, o arroz, o peixe desfiado e os tomates picados.
Deixa-se cozer uns 20 minutos. Rectifica-se de sal e põe-se mais água caso seja necessário.
No final, junta-se a salsa e a manteiga. Deixa-se levantar fervura e apaga-se o lume.
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- Arroz De Marisco
Não gosto deste tipo de comida pois só o cheiro me dá voltas ao estômago mas lá por não gostar e não comer, não quer dizer que não o faça para quem goste... em casa é a minha mãe que adora marisco e todos estes bichos cheios de patinhas...
- Creme De Abóbora E Cenoura
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- Empadão De Peixe Com Caril E Legumes
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- Sopa De Legumes
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- Arroz De Lulas
Ingredientes 1 kg de lulas limpas e cortadas às argolas 4 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 1 lata de tomate pelado pequena, esmagado 1 chávena de vinho branco 2 chávenas de água a ferver 2 c.s. de polpa de tomate 1/2 cháv. de azeite Sal...