Receitas
Risoto de Berinjela
Ingredientes- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) óleo
- 1 colher (sopa) margarina
- ¾ xícara (chá) tomate
- 6 xícaras (chá) berinjela
- 1 tablete caldo de carne
- O suficiente de água
- 1 ½ xícara (chá) de arroz
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado.
Modo de Preparo- Em uma panela, refogue o alho no óleo.
- Acrescente a margarina, os tomates picadinhos e a berinjela sem casca corta em quadradinhos.
- Dissolva o caldo de carne em um pouco de água quente e junte ao refogado.
- Lave e escorra o arroz e adicione ao refogado.
- Verifique a água de cocção.
- Se necessário, adicione o sal.
- Depois de pronto, acrescente o queijo ralado.
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Arroz De Leite
Ingredientes 1 xícara e 1/2 de arroz5 xícaras de águaSal a gosto1 colher de sopa de manteiga1/2 xícara de leite Modo de preparo Limpe e lave o arroz.Em uma panela ferva a água com sal. Junte o arroz e cozinhe até secar a água, da maneira...
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Patê De Salsa
Rendimento : 20 porções Tempo de Preparo: 30 min Valor Calórico da Porção: 70,25 Kcal Ingredientes Berinjela grande 1 unidadeSalsa 1 maço inteiroÓleo ¾ xícara (chá)Noz-moscada 1 pitadaAzeitona verde ¼ xícara (chá)Sal a gosto Modo de Preparo:...
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Strogonoff De Legumes
Ingredientes 3 colheres (sopa) cebola picada1 dente de alho2 colheres (sopa) azeite1 ½ xícaras (chá) tomate sem pele e semente5 xícaras (chá) batata picada2 xícaras (chá) abobrinha em tirinhas1 xícara de (chá) vagem em tirinhas1 xícara (chá)...
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Canjica Salgada Nutritiva
Rendimento : 8 porções Tempo de Preparo: 40 min Valor Calórico da Porção: 278,21 Kcal Ingredientes Canjica branca ½ xícara (chá)Óleo 3 colheres (sopa)Bacon picado 1 colher (sopa)Cebola 2 colheres (sopa)Alho 2 dentesPeito de frango 300 gLingüiça...
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Doce De Casca De Abacaxi
Ingredientes 1 xícara (chá) de casca de abacaxi1 xícara (chá) de água1 xícara (chá) de açúcar½ colher (sopa) de margarina6 unidades de cravos2 colheres (sopa) de coco ralado Modo de Preparo Lave o abacaxi com uma escova em água corrente. Descasque. Pique...
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