Risoto de Berinjela
Receitas

Risoto de Berinjela




Ingredientes


Modo de Preparo

  1. Em uma panela, refogue o alho no óleo.
  2. Acrescente a margarina, os tomates picadinhos e a berinjela sem casca corta em quadradinhos. 
  3. Dissolva o caldo de carne em um pouco de água quente e junte ao refogado. 
  4. Lave e escorra o arroz e adicione ao refogado. 
  5. Verifique a água de cocção. 
  6. Se necessário, adicione o sal. 
  7. Depois de pronto, acrescente o queijo ralado.



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