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Rabanada salgada da Ana Maria Braga

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Ela é salgada! Vamos aprender a famosa rabanada salgada Ana Maria Braga, que foi ensinada no programa Mais Você. Anote!

Rabanada salgada da Ana Maria Braga

Categorias: Rabanadas (nova), Natal, Ana Maria Braga.

Rabanada salgada Ana Maria Braga

Ingredientes

2 dentes de alho (1 colher de chá)
1/2 xícara de chá de cebola picadinha
1/3 de xícara de pimentão amarelo picado
1/3 de xícara de pimentão verde picado
1/3 de xícara de pimentão vermelho picado
1/3 de xícara de azeitonas pretas (ou verde) picadinhas
1/2 quilo de bacalhau desfiado
sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picadinho
1 xícara de chá cheia de requeijão cremoso

Para o pão

1 pacote de pão de forma sem casca

Para empanar

300 ml de leite
3 ovos batidos
óleo para fritar

Como fazer a rabanada Ana Maria Braga

Refogue todos os ingredientes menos o requeijão.
Deixe esfriar e acrescente o requeijão.

Montagem

Faça um sanduíche com o recheio e o pão
Passe o lanche no leite
Passe na farinha de rosca

Rendimento: 20 rabanadas

Fonte: Mais Você.

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