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Quidim de Microondas

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Quidim Microwave

Ingredientes:

- 10 gemas passadas pela peneira
- 2 ovos inteiros passados pela peneira
- 2 xícaras (chá) de coco ralado
- 1/4 de copo de água
- 1 colher (sopa) de margarina
- 400g de açúcar
- essência de baunilha a gosto

ingredients:

- 10 gems passed through the sieve
- 2 whole eggs passed through the sieve
- 2 cups (tea) of grated coconut
- 1/4 cup water
- 1 spoon (soup) margarine
- 400g Sugar
- Vanilla essence to taste

Modo de preparo:

Misture bem o açúcar com a margarina até ficar uma farofa.
Junte o coco, as gemas, os ovos inteiros, a água e a baunilha.
Deixe essa mistura descansar por mais ou menos 1 hora.
Despeje em uma fôrma untada e polvilhada com açúcar.
Leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta.
Espere esfriar um pouco para desenformar.

Preparation:

Mix the sugar with the margarine until crumbly.
Stir in the coconut, egg yolks, whole eggs, water and vanilla.
Let this mixture sit for about 1 hour.
Pour into a greased and floured cake pan with sugar.
Microwave for 7-9 minutes on high power.
Let cool slightly to unmold.

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