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QUENTÃO DE VINHO TINTO SECO

INGREDIENTES

1 garrafa de vinho tinto seco (750ml)

1/2 xícara(chá) de aguardente

3 xícaras de água

2 xícaras de açúcar

1 limão

1 laranja

3 pedaços de canela em pau

4 cravos-da-índia

50 g de gengibre cortado em fatias

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo

MODO DE PREPARO

Caramelize sem deixar amargar

Adicione a água, o gengibre, o cravo e a canela, o limão e a laranja

cortados em fatias finas, com a casca

Deixe ferver por 15 minutos, mexendo de vez em quando

Abaixe o fogo, acrescente o vinho e a aguardente e deixe por 5 minutos

Coe e sirva

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