Pudim de leite condensado
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Pudim de leite condensado


Este pudim é uma autêntica bomba calórica, mas é delicioso.
As suas grandes vantagens são a rapidez e a facilidade com que o fazemos!
Obrigada Dona I. por me ter dado mais esta receita!



Ingredientes:
3 latas de leite condensado
3 latas de leite meio gordo
9 ovos
2 ou 3 gotas de aroma de baunilha
1 cálice de vinho do Porto

Preparação:
Juntam-se todos os ingredientes numa tigela e misturam-se com a varinha mágica.
Coloca-se o preparado numa forma previamente regada com caramelo líquido e vai ao forno, cozer em banho maria.
Depois de pronto, deixo arrefecer e guardo-o no frigorífico de um dia para o outro. Desenformo para um prato fundo.



Uma vez que o resultado é um grande pudim (ideal para festas), podem, se quiserem,  facilmente reduzir as quantidades.

Maria



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